Tomate Marmande

23 septembre 2003 | Martine Gingras

Année d’introduction: Fin 19ième siècle (du moins sous son appellation officielle «Tomate de Marmande») Origine: Marmande, Sud-Ouest Acquitaine

Le plant: Croissance: Semi-déterminée. Rendement: Productif.

Le fruit: Maturité: 80 jours. Forme: Aplatie et côtelée. Couleur: Rouge. Diamètre: 6-10 cm Poids: … Suite

Flocons de tomates

14 septembre 2003 | Martine Gingras

Vous vous lancez dans une grosse journée de mise en conserve de vos tomates? Plutôt que de mettre la peau des tomates au compost, faites-la sécher (au four ou au déshydrateur), puis passez-les au robot ou au moulin pour les … Suite

Tomate Principe Borghese

11 septembre 2003 | Martine Gingras

Année d’introduction: Avant 1940. Patrimoine. Origine: Italie.

Le plant: Croissance: Déterminée. Rendement: Produit de belles grappes de fruits en abondance.

Le fruit: Maturité: 80 jours. Forme: Tomate cerise ronde, avec une proéminence pointue à la base. Couleur: Rouge. Diamètre: 3 … Suite

Mystérieuse tomate Ingegnoli Gigante Liscio

5 septembre 2003 | Martine Gingras

Il semble qu’il n’y ait pas que la salsa qui joue au caméléon: en faisant mes recherches sur mes tomates Ingegnoli Gigante Liscio, j’ai eu une saprée surprise: d’un site à l’autre, elle est représentée avec les formes les plus … Suite

Tomate Petit moineau

31 août 2003 | Martine Gingras

Origine: Variété ancienne, semence du patrimoine

Le plant: Croissance: Indéterminée, elle est même buissonnante. Plutôt qu’un tuteur, il lui faut un tipi auquel on ratache les branches qui se font trop envahissante. Rendement: Trrrrès productif! Il y a même … Suite

Tomate Verte zébrée

29 août 2003 | Martine Gingras

En voici une que j’étais vraiment impatiente de vous présenter dans toute sa splendeur: la Verte zébrée (Green zebra)…

Année d’introduction: 1983 Origine: Cette variété a été créée par Tom Wagner, de Bakersfield, qui y a combiné les caractéristiques de … Suite