tomates du patrimoine - Banlieusardises
La Petit moineau qui veut se faire aussi grosse que la Coeur-de-boeuf
28 septembre 2008 | Martine GingrasUne Petit moineau vit une Coeur-de-boeuf
Qui lui sembla de belle taille.
Elle qui n’était pas grosse en tout comme un œuf,
Envieuse s’étend, et s’enfle, et se travaille
Pour égaler la solanacée géante en grosseur,
Disant : « Regardez bien, ma sœur,
Est-ce assez ? dites-moi : N’y suis-je point encore ?
— Nenni. — M’y voici donc ? — Point du tout. — M’y voilà ?
— Vous n’en approchez point. » La chétive pécore
S’enfla si bien qu’elle creva.
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Le combat des tomates
15 mars 2008 | Martine GingrasDepuis que je fais mes propres semis, j’ai dû essayer une bonne quarantaine de variétés de tomates. Ça paraît beaucoup si on est habitué de choisir entre « des tomates cerises ou bedon des grosses tomates rouges ou roses » du commerce, mais peu considérant qu’il existe plusieurs MILLIERS de variétés de tomates!
Il me faudra plusieurs vies pour les essayer toutes, alors j’ai eu une idée: mettons nos vies en commun. Faisons une sorte de combat des tomates. Ou bien pour faire plus chic dans les salons, appelons ça l’intelligence des foules appliquée à à la culture des Solanum lycopersicum. Petite mise en contexte à ce propos… Il y a longtemps que je me promets de lire The Wisdom of Crowds: Why the Many Are Smarter Than the Few and How Collective Wisdom Shapes Business, Economies, Societies and Nations, et l’émission de Christiane Charette, où il en a été question alors que j’écoutais distraitement cette semaine, m’a rappelé cette promesse. Distraite, car moi, je pensais à mes tomates. Celles que j’avais aimées par le passé, celles que j’allais bientôt semer…
Et alors qu’on expliquait, à la radio, cette théorie de la sagesse des foules, selon laquelle la mise en commun du savoir collectif arrive à des résultats plus justes que l’opinion de quelques spécialistes, ça a fait tilt dans ma tête.
Et si on réunissait nos expériences et nos préférences pour en arriver à une belle liste des meilleures tomates à cultiver?
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Pusher de Lycopersicon esculentum
9 septembre 2006 | Martine GingrasJ’ai une bonne vingtaine de plants de tomates au potager, mais avec avec une tomate de temps en temps qui mûrissait jusqu’ici, la production ne suffisait pas à alimenter ma tribu, très fan de plats à la pomme d’amour. Mais soudain…
… j’en ai tant tout à la fois que c’est la tribu qui ne suffit plus à les manger avant qu’elle ne se mettent à composter sur le comptoir! N’ayant pas trop le temps de «canner» ces jours-ci, j’ai plutôt décidé de fournir le quartier. Me voici sacrée pusher de Lycopersicon esculentum!
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Une vraie récolte de tomates
12 septembre 2004 | Martine GingrasJ’ai eu beau pavoiser en décrivant la récolte de tomates qui m’attendait au retour de vacances il y a quelques temps, il n’y avait malhreuseument pas assez de fruits pour imaginer en faire autre chose que des dégustations.
Hier … Suite
Tomate italienne noire
25 septembre 2003 | Martine GingrasOrigine: Russie
Le plant: Croissance: Indéterminée, elle a été la plus rapide à dépasser son tuteur, ma tête et sans doute éventuellement la maison, si je ne l’avais finalement étêtée 8-O Rendement: Très productif. Notes de culture 2003: Semences reçues … Suite
Tomate Marmande
23 septembre 2003 | Martine GingrasAnnée d’introduction: Fin 19ième siècle (du moins sous son appellation officielle «Tomate de Marmande») Origine: Marmande, Sud-Ouest Acquitaine
Le plant: Croissance: Semi-déterminée. Rendement: Productif.
Le fruit: Maturité: 80 jours. Forme: Aplatie et côtelée. Couleur: Rouge. Diamètre: 6-10 cm Poids: … Suite