taboulé - Banlieusardises
Taboulé à la mangue (en forme d’araignée!)
25 août 2005 | Martine GingrasUn petit clin d’oeil au fiston de pimpim, qui était curieux de rencontrer la mystérieuse araignée comestible que j’ai servie ce week-end à l’occasion du brunch fruité dont je vous parlais par-là!
Il s’agit d’un taboulé à la mangue. Les regards exercés remarqueront que la proportion semoule / persil est nettement moindre que dans un taboulé traditionnel. Pour tout vous dire, il n’y en a pas du tout! Comme le persil est réputé pouvoir tarir la lactation, et que c’est encore mon lait qui nourrit ma petite à 100%, je n’ai pas pris le risque de lui faire sauter un repas et n’ai mis que de la menthe.
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À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!