Salade d’épinards, pommes et amandes grillées, vinaigrette à la sauce soya

8 avril 2013 | Martine Gingras

Les salades occupent une place grandissante dans l’assiette de mes enfants. Surtout celle de ma plus vieille. En quelques mois, nous sommes passés du je-pince-le-nez-et-je-goûte-du-bout-des-lèvres à j’aime-la-romaine à encore-de-la-mâche jusqu’à l’incroyable je-redemande-encore-et-encore-des-épinards…

Il faut battre le fer pendant qu’il … Suite

Visite au verger: pour les pommes… et pour tout le reste aussi

15 septembre 2012 | Martine Gingras

Entendu par un beau matin dans un bungalow près de chez vous:

LES BANLIEUSARDS: Préparez-vous, les enfants, on s’en va aux pommes!

LES ENFANTS: Qu’est-ce qu’on va faire?

N’allez pas croire que j’ai inversé par mégarde la question des enfants … Suite

Mon risotto d’automne dans La Presse

2 octobre 2010 | Martine Gingras

Quand cinq blogueuses culinaires tombent en même temps dans les pommes, qu’est-ce que ça donne? On a la réponse aujourd’hui dans le cahier Gourmand de La Presse. La journaliste Ève Dumas a invité six blogueuses à cuisiner pour l’édition week-end, … Suite

Rôti de porc aux pommes et aux épices

22 septembre 2009 | Martine Gingras

Le dimanche, j’aime bien préparer des plats qui vont être utiles toute la semaine: les incontournables lasagnes, la sauce à spaghetti, un bon ragoût… mais aussi parfois un rôti! On en mange un peu le soir même, mais c’est surtout … Suite