pâtes - 2/4 - Banlieusardises
Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde
7 octobre 2010 | Martine Gingras
Yéééé! Des pétoncles! De la bette à carde! Inutile de vous dire que c’était le party à la maison quand j’ai annoncé ça à ma gang l’autre soir. C’est inutile, car bien sûr, c’est faux: mes filles haïssent les pétoncles. … Suite
Soupe vide-frigo aux pâtes fregola sarda
21 août 2010 | Martine Gingras
J’ai tellement préparé de bouillon de poulet ces deux dernières semaines qu’ouvrir le frigo est un exercice périlleux. Y dénicher quelque chose au fond relève carrément de l’exploit. Décidément, le temps frais de la rentrée souffle à point: il ramène … Suite
Salade de fregola sarda au jambon et à la roquette
21 juin 2010 | Martine Gingras
Je vous ai déjà parlé des pâtes fregola sarda, ces petites billes de blé dur délicieusement grillées: d’abord ici, et ensuite là. Vite de même, on pourrait croire que je ne les utilise qu’en soupe… et pourtant pas! Elles sont … Suite
Rotini en sauce à la brontodinde et à la rosette de Lyon
5 mai 2010 | Martine Gingras
Je suis revenue de chasser l’épicerie hier avec des pilons de dinde d’une dimension telle qu’on soupçonne l’éleveur de s’être installé au Parc Jurassique. On les a rebaptisés « pilons de brontodinde » et je vous assure qu’avec un seul (bon, peut-être … Suite
Pâtes Trofie en sauce aux crevettes et aux petits dés de salami
30 mars 2010 | Martine Gingras
J’ai l’habitude de faire la liste des menus de la semaine qui guide ce qu’on met dans le panier d’épicerie. Mais depuis deux semaines, rien de tel: c’est mon doux qui part à la chasse aux aliments, après qu’on ait … Suite
Soupe du retour de cabane à sucre
19 mars 2010 | Martine Gingras
Omelette, bines, jambon, oreilles de crisse, cretons, patates bouillies, saucisses dans le sirop, crêpes, tire… je plains les participants au Défi 5/30 (et encore plus ceux qui se lancent dans le Défi 10/60) qui ont une sortie prévue à la … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!