Redonner vie à un robot culinaire sans se ruiner

13 mai 2006 | Martine Gingras

J’utilise depuis des années un robot culinaire Cuisinart Pro Classic. Enfin, utiliser est un bien grand mot, puisque je me sers essentiellement de la lame à hacher (pour cuisiner des purées, des salsas…) La lame à pétrir m’est utile à l’occasion. L’appareil venait aussi avec une lame à trancher de 4mm (trop épais pour les chips, et pas assez pour quoi que ce soit d’autre que je cuisine, d’où le néologisme des frites-chips qui est apparu souvent sur notre table et sur les Banlieusardises au fil des ans) et une lame à râper medium (qui a parfois sont utilité pour râper des carottes ou du fromage en quantité).

Bref, il m’arrivait de me demander si, étant donné l’usage limité que j’en faisais, ce mastodonte culinaire méritait vraiment toute la place qu’il prenait dans mes armoires…
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