Carottes enlacées

21 octobre 2008 | Martine Gingras

Il restait encore un fond de semences de carottes Atomic red en début de saison de jardinage… trop peu pour en conserver encore pour l’an prochain, mais quand même trop pour tout mettre sur un seul rang, comme je l’ai fait… Résultat:

Des carottes enlacées! Il y a quelque chose de quasiment romantique à leur étreinte. Je n’ai d’ailleurs pas eu le coeur de les séparer après la récolte….
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Carottes atomic red

11 novembre 2007 | Martine Gingras

J’avais pris un tel retard dans mon ménage d’automne au potager que j’ai bien failli tout laisser en plan jusqu’au printemps. Ça aurait été d’une grande tristesse, car je me serais passée d’une superbe récolte!

En arrachant les plants de laitues montées en graines, je me suis retrouvée avec une belle grosse betterave dans les mains. Puis une carotte bien rouge. Et une autre. Et une autre encore. Et encore plusieurs dizaines.

J’avais complètement oublié les avoir semées au potager!
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Egg rolls au poulet et aux carottes

18 mars 2005 | Martine Gingras

Je me lance à l’occasion dans la préparation de repas de type «buffet chinois», de la soupe won ton aux spare-ribs en passant par le riz frit, les dumplings et, bien sûr, les incontournables egg rolls.

Ces repas où le … Suite

Carottes et panais au gingembre et au miel

20 novembre 2004 | Martine Gingras

L’été, je vais presque quotidiennement au marché pour acheter les ingrédients du repas du soir. Mais à cette saison-ci, la noirceur arrive si tôt qu’au retour du boulot, il fait déjà noir. Ça me décourage bien souvent de ressortir de la maison pour quoi que ce soit, même pour le repas! J’essaie donc de créer avec ce qu’il reste dans le frigo, ce qui n’est pas toujours évident, car nous n’avons pas encore pris l’habitude de faire de grosses épiceries pouvant durer la semaine! Avec un enfant, on n’aura plus le choix ;-)

Hier, il ne restait plus grand chose (d’après mes standards!), mais il y en avait quand même plus qu’il n’en fallait pour préparer un bon repas: confit de canard offert par une amie, accompagné de carottes et panais au gingembre et au miel…
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