Martine, si ma fille voit ta photo, elle va saliver à en inonder le clavier !!! Des coeurs de palmier ET des mangues ?!?! Ses deux aliments préférés réunis dans une même salade ! Je suis aussi bien d’aller faire un tour au marché tout de suite avant de lui montrer ta photo sinon je vais devoir endurer le « Maman, est-ce que la mangue est assez mûre maintenant ? » pendant quelques jours ! Pourvu que je sois plus chanceuse que la dernière fois… Mes deux mangues, pourtant misent dans un sac de papier avec une pomme pour hâter le mûrissement, sont demeurées dures comme de la roche. Snif !

Où peut-on trouver du vinaigre de gingembre?

Cette recette m’a l’air tout à fait délicieuse, je me meurs de l’essayer!

Qui prend toutes ces merveilleuses photos?

Cette salade me fait saliver depuis son appartition sur ce site, et je n’ai pas pu attendre plus longtemps. Je viens d’en faire une et je ne saurais dire combien c’est DÉLICIEUX. Mon copain à tout simplement adoré. J’ai déjà très hâte d’en refaire une autre, et je ne sais pas pourquoi, mais j’ai un ptit feeling qu’avec des fraises, ça ne serait pas mauvais… À essayer prochainement pour moi.

Je sens que je vais épater bien des gens avec cette salade. Merci Martine!

Je l’ai essayé moi aussi. J’ai fait un pesto de coriandre dernièrement; j’ai donc remplacé la coriandre fraîche par une cuiller de pesto. Je l’ai servi avec quelques feuilles d’endive. C’était vraiment délicieux!

Quoi dire devant une telle découverte! Sans faute,je vais transmettre cette recette aux copines du bureau… qui vont en saliver d’envie. Et puis, je dois absolument les inviter à déouvrir ce superbe site. Tout y est si bien fait et les photos y sont sublimes. Bravo à « notre Martine à nous »!

Bon matin Martine;

Je suis contente quand tu parle de fruits qui menacent de se mettre à marcher. Je pensais être la seule qui avait ce genre de problème.Avoir ce genre de fruits dans la corbeille fait travailler l’imagination culinaire et à la satisfaction de porter le chapeau de la réussite d’une recette quelconque à partir d’un pauvre fruit comdamné à la poubelle.
Je te souhaite pour la fin de ta grossesse une sérénité et le bonheur incomparable d’une naissance attendue……

Merci d’avoir partagé cette délicieuce salade. Dimanche dernier, ma soeur et moi l’avons accompagnée de saumon fumé, apprêté de facon peu ordinaire. Loin du traditionnel mariage saumon, oignon, câpres et citron, notre recette exotique consistait à faire mariner le saumon fumé dans 200 ml de jus de fruits de la passion pendant une heure. Au moment du service, on retire le saumon de la marinade, le dépose dans une assiette, y ajoute des tranches d’avocat, des graines de fruits de la passion, un filet d’huile d’olive et du sel de mer. Une explosion de saveurs tropicales et simple comme tout à faire en plus!

C’est des recettes comme celle-ci qui nous rendent accro à ton site Martine :) J’ai du la faire 5-6 fois déjà en 3 semaines!! Tu n’aurais pas pu l’inventer avant???