Pour notre plus grand plaisir, certaines de nos plates-bandes sont envahies de fraisiers sauvages. J’en parlais l’an dernier: les fraises des champs ont beau être minuscules, elles laissent de grands souvenirs, et on attendait avec impatience le moment d’en cueillir encore.

Depuis quelques jours, on observe donc mûrir les fruits, patiemment, tout en relevant quand même un détail: il y a quelques spécimens de taille! Avec leur forme allongée, on dirait des petites morilles, qui passent du blanc au rose et enfin au rouge…

En lisant un peu sur la culture des fraises, j’apprends que c’est à la deuxième année qu’on fait les plus belles récoltes. Je ne sais si la règle de culture s’applique normalement aux fraisiers sauvages, mais en tout cas, en comparant la quantité et la dimension des fruits par rapport à ceux de l’an dernier, j’aurais tendance à croire que oui!

C’est hier qu’a eu lieu la première vraie cueillette — on parle ici d’une poignée de fraises, petite ou grosse selon la dimension de la main qui les recueille.

Belles, non?