Venez souper! Non, vous! Nooon, c’est votre tour! Après avoir joué quelques instants à qui-invite-qui, c’est Chantale (mieux connue sous le nom de La Puce chez les voisins) et François qui ont gagné! Comment résister à la perspective de déguster des mézédés à volonté et une moussaka faite maison, hmmm?

Justement, voici les mézédés, aussi appelés mezzés (une assiette composée d’entrées grecques). Chantale a trouvé les recettes sur un site de cuisine grecque très exhaustif qu’elle recommande chaudement (avec raison: tout était si bon!) Nous avons eu des Dakos me domata, une Skordalia et de l’houmous. Si vous vous lancez dans une thématique grecque un de ces quatre, jetez aussi un oeil à mon caviar d’aubergines, appelé chez les grecs le melitzanosalata, qui complète toujours très bien un plat de mezzés (tout ceux que j’ai amenés chez Ouzeri vous le diront ;-))

Comme plat principal, nous avons eu droit à une incomparable moussaka faite maison… Nos amis ont passé une bonne partie de la journée à la cuisiner, et le résultat valait le détour. Une bonne salade composée accompagnait le repas, permettant de se rafraîchir le palais entre deux bouchées… La recette de cette moussaka leur venait du numéro novembre 2002 du magazine Coup de pouce, et elle est disponible sur le Web.

Pour faire honneur au festin que nos amis préparaient, nous sommes partis un peu plus tôt vers Montréal samedi après-midi pour aller faire quelques emplettes dans une épicerie fine grecque: le Petit Milos, dont nous sommes ressortis avec des desserts (ci-contre) dont chaque bouchée nous a fait voyager, ainsi que deux petites délicatesses: des pistaches confites pour nos hôtes, et des bergamotes confites pour nous!