Des tomates pour tous les goûts!
Attendez-vous à ce qu’il y ait un grand nombre de recettes aux tomates dans les délices des Banlieusardises cet été! Vous saviez déjà que je comptais semer de la tomate cerise douce, une autre à petits fruits jaunes en forme de poire, de la marmande bio et la classique beefsteak.
Et voici que Manon (auteure du merveilleux site Jardinez et jasez potager), qui m’avais promis quelques semences d’une variété, m’en envoie finalement trois! Elles paraissent toutes plus merveilleuses les unes que les autres: la « green zebra » (striée de jaune et de vert), l' »italienne noire » (à petit fruit et presque noire) ainsi que la « petite moineau » (de la grosseur d’une groseille)…
Il va falloir faire de la place sur le plateau pour ces merveilleuses additions à la collection! Merci, Manon :-)
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Tomates-
Bonsoir Martine,
Je suis heureuse que tu sois contente. Moi, j’ai déjà hâte de lire tes recettes avec la « Green Zebra », son goût est vraiment particulier, tu appréciera. Je l’ai essayé gratinée sur ma pizza maison… pas méchant et mon ketchup aux tomates « Green Zebra » est très bon puisque ma réserve est déjà à sec !
« L’italienne noire » est très prolifique et tu en aura tout l’été durant, elle fais un beau contraste dans l’assiette !
La tomate « Petite moineau » est une ancienne variété qui circule entre les amateurs de tomates du patrimoine, son fruit est très petit comme une groseille. Lorsque tu plantera ton plant de « Petite moineau », ajoute lui plus qu’un tuteur car cette variété a la particuliarité de se prendre pour une pieuvre… et il ne faut sincèrement pas couper les gourmands, car vous vous priverez d’une belle récolte. Un tuteur en forme de « tipi indien » est le meilleur pour cette tomate.
Bon succès dans tes semis,
Manon
NB: Merci aussi pour l’échange, j’ai bien reçu les semences de fleurs de ton jardin et tes fines herbes seront justement utilisées en fin de semaine. :-)
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