Soupe Won ton

3 mars 2009 | Martine Gingras

Avec déjà deux recettes de soupe won ton sur les Banlieusardises (l’une à l’orange et l’autre voyageuse), a-t-on vraiment besoin d’une troisième version? D’autant plus que celle-ci est la moins expérimentale des trois. Tellement classique, en fait, qu’elle ressemble, à … Suite

Escargots au vermouth et au yogourt des Balkans

2 mars 2009 | Martine Gingras

Je n’ai pas toujours aimé les escargots. Longtemps, je les ai considérés comme caoutchouteux… Dans mon échelle d’appréciation, ils arrivaient juste au-dessus des champignons. Ceux qui me connaissent savent que ce n’est pas une référence ;-)

Et puis un jour, … Suite

L’embarras du choix (bis)

1 mars 2009 | Martine Gingras

Un petit air de déjà entendu ce matin autour d’une feuille d’auto-collants:

Ma grande: Quel collant tu veux, maman? Les zeux ou le panier? Maman banlieusarde: J’aimerais bien avoir les jeux! Ma grande: Pas des zeux, des zeux! Maman banlieusarde: … Suite

Bienvenue sur les Banlieusardises… nouvelles et améliorées!

26 février 2009 | Martine Gingras

Après en avoir rêvé pendant des années, ça y est: la version 2.0 des Banlieusardises voit enfin le jour! Je reviendrai éventuellement sur les défis techniques que j’ai eu à relever (si ça peut être utile à d’autres!) Pour l’instant, … Suite

Mille-feuille de veau et de patate douce au foie gras

26 février 2009 | Martine Gingras

Imaginez un peu: une présentation étagée de fines escalopes de veau et de patates douces, chapeautée d’un morceau de foie gras. C’est-y pas le rêve, ça?

Eh bien non, en fait. C’était tout juste bien. Sans être ratée, la recette … Suite

On rénove les Banlieusardises…

22 février 2009 | Martine Gingras

Je vous rassure: les joyeux banlieusards ne se sont pas lancés dans un nouveau projet de réno du bungalow… cette fois, c’est sur les Banlieusardises (ze site) qu’il va y avoir de gros changements!

Et quand je vous dis gros… … Suite