Spaghettini au beurre à l’ail

20 avril 2002 | Martine Gingras

Mon doux m’a quittée en début d’après-midi pour aller aider sa soeur à déménager. J’ai profité de ma solitude pour faire un grand ménage du printemps dans les tiroirs et les armoires de la cuisine. Un coup de fil reçu … Suite

Un dessert Deli… ska

20 avril 2002 | Martine Gingras

Principalement intéressée par les repas principaux et les aliments salés, les desserts occupent une place minimale dans ma vie. Même les soirs où mon doux se prépare des assemblages délirants qui font saliver la galerie, j’y jette pour ma part … Suite

Hambourgeois à la coriandre et au cumin

20 avril 2002 | Martine Gingras

J’ai un peu négligé mon weblog culinaire ces derniers temps, je sais… mais vous me pardonnerez aisément si je vous dis que je faisais quelques préparatifs pour mieux l’alimenter tout au long de l’été! J’ai en effet profité du temps … Suite

Poulet grillé à la bière

13 avril 2002 | Martine Gingras

Ma récente fascination pour la création de produits de soins du corps ne m’empêche évidemment pas de popoter des recettes comestibles! Au menu de ce soir, il y avait de bonnes cuisses de poulet grillées à la bière…

Simple, bon, … Suite

Rénovations de la cuisine

13 avril 2002 | Martine Gingras

Un vague projet

Lorsque nous avons acheté notre maison en mai 2001, nous avions un vague projet de remise à neuf de la cuisine. Nous pensions alors réaménager minimalement l’espace pour avoir plus de surfaces de travail près de l’évier, changer le prélart pour un plancher de céramique, mais conserver les armoires de bois existantes.

Nous avons alors fait appel à un architecte recommandé par une amie, qu’on a chargé d’évaluer la situation et de proposer un plan de rénovation. Grâce à ses plans, nous avons réalisé que si la cuisine originale semblait petite et désorganisée, c’était en grande partie à cause d’une division qui séparait un petit comptoir à lunch du couloir
menant aux chambres (voir ci-haut). Ce couloir, qui ne recevait aucune lumière, était par ailleurs plutôt lugubre.
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Savon au lait de chèvre et à la poire

13 avril 2002 | Martine Gingras

Faire ses savons soi-même peut sembler long et ardu si vous utilisez une méthode traditionnelle… mais avec les bases de type « fondez, versez » (melt and pour), c’est tout simple! Et je vous assure, la simplicité de la chose n’enlève rien à la satisfaction que vous aurez ensuite à utiliser et offrir des savons dont vous aurez vous-même soigneusement dosé couleurs et fragrances…
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