Topinambours à la crème

16 novembre 2003 | Martine Gingras

Je sais, je sais, vous en avez tous déjà mangé mille fois. Vous connaissez bien ce légume qui ressemble à une racine de gingembre, dont la texture rappelle un peu la pomme de terre ou la châtaigne d’eau, mais avec … Suite

Alternative aux storTroopers?

15 novembre 2003 | Martine Gingras

Pour le nouveau forum des Banlieusardises, j’aurais aimé proposer aux «voisins» un outil leur permettant de créer facilement un avatar pour les représenter.

Je me suis souvenue de storTrooper, que j’avais utilisé il y a plus de deux ans pour immportaliser mon doux, le chat et moi en bits et en pixels (voir ci-contre). Le site www.stor.co.uk ne répond cependant plus, et ce que j’ai trouvé de plus complet sur sa disparition est cette homélie…
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Publicitéflon

14 novembre 2003 | Martine Gingras

Le doux: Il faudrait vraiment vivre sur une autre planète pour avoir raté la méga-campagne de pub de Chevrolet mercredi! Moi: Quelle pub de Chevrolet? Le doux: …!

Sans blague. Mercredi, moi, j’ai surfé en buvant mon café comme d’habitude. … Suite

Pilons de poulet en sauce à l’érable

11 novembre 2003 | Martine Gingras

Petite variante du lundi soir sur ma recette de pilon de poulet éprouvée: plutôt qu’une cuisson au four, j’ai préféré les faire revenir dans l’huile puis les faire cuire à l’étouffée, laissant épaissir la sauce comme on le fait pour … Suite

Lasagne au boeuf et aux courgettes

9 novembre 2003 | Martine Gingras

J’avais d’abord pensé faire une variante en format «lasagne» sur le thème des cannellonis veau, poire et poireau. Mais comme je combat présentement un méchant rhume, j’ai préféré faire les choses simplement… Voici donc une lasagne somme toute assez classique, … Suite

Poulet pané au Vacherin

5 novembre 2003 | Martine Gingras

Hier soir, j’ai eu le malheur d’évoquer l’éventuelle possibilité que peut-être qu’en y réfléchissant, je serais possiblement tentée de refaire des croquettes de poulet. «Oh oui oh oui oh oui oh oui oh oui oh oui» fut la réaction de … Suite