Poulet de Cornouailles à la lime

25 novembre 2003 | Martine Gingras

Vous vous souvenez des fettuccini aux fruits de mer à la citronnelle? Le Chef Jean vous revient encore une fois avec un mariage exquis de saveurs avec des poulets de Cornouailles à la lime, qui ont fait le bonheur de … Suite

Fajitas bretons… ou crêpes mexicaines?

24 novembre 2003 | Martine Gingras

Envie d’un oeuf hier matin. Dans une crêpe, à la bretonne. Toute garnie. Avec du fromage. Et du jambon (mais ça, c’était trop demander, car je n’en avais pas sous la main).

Rencontre inopinée d’un paquet de fajitas au … Suite

Chandelles en coloquinte

22 novembre 2003 | Martine Gingras

Sur un coup de tête, certaines se font teindre en turquoise, changent de job, s’achètent un manteau hors de prix. Moi, sur un coup de tête, j’achète de la paraffine. On ne se refait pas ;-) Mais je n’achète pas … Suite

Juste avant la neige

21 novembre 2003 | Martine Gingras

Sur un carnet, une bonne photo, c’est comme un bon texte: quand on réussit à saisir le moment qui passe, il faut le partager tout de suite, sans attendre. Car au fil des jours, la bonne photo perd de sa … Suite

Sauce à l’échalote et au cari

17 novembre 2003 | Martine Gingras

Il restait encore un peu de viande à fondue de la veille hier soir. J’ai réchauffé le bouillon, puis ai concocté une nouvelle sauce pour y tremper la viande cuite. Elle était tellement bonne que nous avons prolongé le plaisir … Suite

Baume en bâton «deuxième peau»

16 novembre 2003 | Martine Gingras

Êtes-vous de type douche ou bain? Je serais pour ma part bien incapable de choisir: je débute mes journées avec une douche et je les termine systématiquement avec un bon bain. Toutefois, même en utilisant les savons les plus doux, … Suite