Classeurs à semis

21 février 2004 | Martine Gingras

L’an dernier, j’avais pour tout espace à semis une seule grande table éclairée de néons blanc frais (avouez que ça sonne drôle en français!), de sorte qu’il était relativement facile d’assurer le suivi des semis à faire de semaine en … Suite

Poivrons fondants au Calabrese

21 février 2004 | Martine Gingras

On ne change pas une recette gagnante. Mais bon, on n’a pas toujours de pancetta forte sous la main, alors s’il nous prend l’envie d’accompagner un souper de fromages, salades et charcuteries de Pancetta et poivrons rouges fondants, ça va … Suite

Chacun cherche son sac

20 février 2004 | Martine Gingras

Voici une dramatisation résumant le décourageant processus de magasinage d’un sac pour mon portable: – Bonjour! Je cherche un sac pour un ordinateur portable. – Bien sûr! Admirez notre belle sélec… – Je ne veux pas d’un sac noir de … Suite

Vinaigrette à l’huile de germe de blé

19 février 2004 | Martine Gingras

En passant devant chez William J. Walter au Marché 440, alléchée en me remémorant la saveur de leur saucisse à la citronnelle et au poivre noir, j’ai eu un moment d’hésitation et une petite pensée pour les Banlieusardises: encore une … Suite

Y’a rien que les fous…

15 février 2004 | Martine Gingras

… qui ne changent pas d’idée!

Je clamais récemment qu’«aussi longtemps que je pourrai résister, je continuerai de contempler mon long fil bleu ethernet avec sérénité, car celui-ci impose une circonférence maximale au-delà de laquelle nul ne peut me suivre. Au bout du fil, j’ai la sainte paix.»
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Riz collant thaïlandais

14 février 2004 | Martine Gingras

Il y a quelques mois, j’ai acheté du riz glutineux, caressant le projet de cuisiner mon premier riz collant (aussi appelé gluant) avant longtemps. Depuis, j’ai cuisiné de nombreux repas d’inspiration thaïlandaise, avec toutefois un problème majeur m’empêchant de concocter … Suite