Poulet en sauce aux arachides et épinards croustillants

27 avril 2004 | Martine Gingras

J’ai toujours adoré le poulet servi en sauce aux arachides qu’on nous sert accompagné d’épinards croustillants dans certains restaurants thaïlandais et hier, ayant envie d’aventure, j’ai décidé de faire une variante de ma recette de sauce satay (en utilisant cette … Suite

Ayoye…

26 avril 2004 | Martine Gingras

C’est pareil à chaque début de saison de jardinage: dans mon enthousiasme à me lancer dans les mille et uns projets que j’ai carressés tout au long de l’hiver, je sors pelle à la main au petit matin et ne … Suite

Filet de truite à la vanille et à l’orange

21 avril 2004 | Martine Gingras

J’en vois d’ici qui lèvent le sourcil à la lecture du titre. Poisson et vanille? Quelle idée! C’était en tout cas la réflexion que moi je me suis faite en lisant l’étiquette d’un petit produit de luxe, la fleur de … Suite

Chasse aux images

20 avril 2004 | Martine Gingras

J’ai déjà parlé du plaisir que j’ai eu à découvrir TrekEarth, un site qui vise à faire partager et découvrir «le monde par la photographie». Eh bien ce mois-ci, mon plaisir est multiplié par au moins six: je participe à … Suite

Salade de pois chiches

20 avril 2004 | Martine Gingras

Les habitués des Banlieusardises auront remarqué qu’il y a peu de mises à jour dans les délices depuis quelques temps. C’est que j’ai reçu la visite d’une dizaine de généreux amis jeudi soir dernier (pour une sympathique non-surprise-d’anniversaire-en-retard prenant la … Suite

Échinacée à feuilles étroites et autres plantes utiles

19 avril 2004 | Martine Gingras

J’aime les fleurs en général, mais celles que j’apprécie le plus sont celles qui ont une utilité: comestibles ou médicinales, je leur trouve un intérêt plus grand encore.

Au nombre des nouveautés dans ces catégories cette année, il y aura … Suite