Tomates aux câpres et à la raclette

13 octobre 2004 | Martine Gingras

Gros weekend de ménage à la maison. Et on n’a pas encore terminé le quart de tout le pain qu’il y a sur la planche: nettoyage des coins et des racoins, lavage de vitres et des planchers… pfff! Inutile de … Suite

Calendula surprise

11 octobre 2004 | Martine Gingras

J’ai semé des calendulas un peu partout autour de la maison afin d’utiliser les pétales de cette fleur comestible à la cuisine. Depuis plusieurs semaines, ceux que j’avais mis dans les coins les plus ensoleillés fleurissent.

Par contre, là … Suite

Festin grec

11 octobre 2004 | Martine Gingras

Venez souper! Non, vous! Nooon, c’est votre tour! Après avoir joué quelques instants à qui-invite-qui, c’est Chantale (mieux connue sous le nom de La Puce chez les voisins) et François qui ont gagné! Comment résister à la perspective de déguster … Suite

Hécatombe automnale au potager

10 octobre 2004 | Martine Gingras

«Va voir, va y donc, ça ne peut pas être aussi pire que tu le penses…», me disaient les amis virtuels et réels quant aux craintes que j’avais partagées sur l’état de mon potager au lendemain d’un gel automnal.

Eh … Suite

Foie gras de canard poêlé sur lit de poires

9 octobre 2004 | Martine Gingras

Une image vaut mille mot, alors ce matin, je ne vais pas m’user les doigts sur le clavier à raconter le comment du pourquoi de ce que je nous ai cuisiné hier en guise d’entrée:

La recette, maintenant!
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Les effets du gel: suspense jusqu’à demain

8 octobre 2004 | Martine Gingras

Ça fait quatre jours que je n’ai pas mis les pieds au potager. Quatre jours que je n’ai pas eu le temps, non plus, il faut bien le dire. Mais surtout, quatre jours que je n’ai pas osé aller y … Suite