Derniers billets | - 14/280 - Banlieusardises
Câpres croustillantes: la touche magique!
23 janvier 2013 | Martine Gingras
Juste avant le service, j’aime ajouter à mes plats une touche contrastée qui apporte un effet de surprise. Je n’invente rien: des classiques de toutes les cuisines recourent à ce délicieux procédé. On n’a qu’à penser à la gremolata de … Suite
Bouchées de truite confite (ou saumon confit)
10 janvier 2013 | Martine Gingras
Le saumon confit (et ses multiples variantes), que je cuisine année après année dans mon déshydrateur, a un petit goût de revenez-y. Surtout quand on enfile plusieurs réceptions en quelques jours: qu’on soit reçu ou qu’on reçoive, c’est un petit … Suite
Camembert au four
5 janvier 2013 | Martine Gingras
On a tous nos classiques pour compléter vite fait une tablée festive: chez nous, il y a les incontournables dattes au bleu, la mousse de poisson (presque) fumé, les crudités, les fromages, le mélange des deux (comme le fabuleux combo … Suite
Lutins de Noël: une rétrospective de leurs plaisanteries
25 décembre 2012 | Martine Gingras
«J’ai hâte à Noël, et je n’ai pas hâte en même temps…» Quel enfant ferait une telle déclaration? Probablement tous ceux qui ont capturé des lutins! Si vous avez raté leur arrivée dans ma banlieue, j’ai raconté dans un premier … Suite
Quand les lutins du Père Noël débarquent en banlieue
16 décembre 2012 | Martine Gingras
Avez-vous entendu parler des lutins du Père Noël? Selon la légende, après avoir bien travaillé toute l’année à construire des jouets, les lutins quittent le Pôle Nord et se promènent de par le vaste monde. Pour passer le temps jusqu’à … Suite
Jouets 3: retour dans le temps pour petits et grands
5 décembre 2012 | Martine Gingras
Pour la troisième année, le Musée McCord nous invite à se mettre dans l’ambiance des Fêtes et à retrouver notre cœur d’enfant en plongeant dans l’univers merveilleux des jouets. Plus de 200 jouets y sont réunis et présentés dans un … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!