Crémage aux fraises

8 mars 2006 | Martine Gingras

Qu’est-ce qu’une crème pour le corps? C’est une crème pour le visage qu’on a recyclée parce qu’elle nous donnait des boutons ;-) Je blague, mais à peine: avant que je fasse mes petits produits, quand mon visage réagissait mal à l’une des coûteuses crèmes que j’avais achetées, celle-ci finissait en crème-à-coudes, en crème-à-genoux et en crème-à-pieds. J’ai très rarement eu à acheter des crèmes pour le corps, et j’avais pourtant les extrémités les plus chouchoutées du quartier!

Cependant, depuis que je concocte mes propres mélanges et que je contrôle chaque ingrédients, je n’ai que rarement ce type de problème. Mais comme à toute règle, il y a des exceptions, en voici une! Voyant que New Directions Aromatics vendait maintenant des extraits de fruits, j’ai décidé d’en commander quelques uns. L’extrait de fraise aurait notamment des propriétés anti-oxydantes et celle de réduire l’apparence des pores, et un coup d’oeil dans le miroir m’indiquait que ça ne me ferait pas de tort.

J’ai donc préparé une petite crème en respectant le dosage maximal d’extrait de fraise (0,5% du mélange), et je m’en suis généreusement tartinée avant d’aller souper chez mes parents l’autre soir. En partant de chez moi, je sentais bon, bon, bon, je me sentais belle, belle, belle… jusqu’à ce que j’arrive à destination, et que mon père me demande si j’avais pris un coup de soleil, que ma mère renchérisse d’un «hon, c’est vrai, tu as le visage rouge comme un homard!», et que mon doux ricanne dans sa barbe, trop fier d’avoir «oublié» de tester ma création avant le départ.

Est-ce l’extrait de fraise qui a causé problème ou est-ce que je réagis à autre chose? Bah! Je n’ai pas perdu de temps à chercher le ou la coupable: la crème anti-pores pour le visage est simplement devenue un «crémage aux fraises» pour le corps, qui s’en accomode très bien, et ne présente aucune rougeur suspecte même si je m’en tartine allègrement cuisses, foufounes et bras depuis plusieurs jours. Et je trouve le mariage de l’extrait de fraises avec la très odorante huile de noix de coco vierge si réussi que je songe à en refaire au cours des prochaines semaines!
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Dessine-moi un chevreuil!

7 mars 2006 | Martine Gingras

Une scène enneigée. Un vague sentiment de déjà vu.

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Couscous légumes (pour toute la famille!)

2 mars 2006 | Martine Gingras

L’ère des purées est maintenant révolue et, depuis quelques semaines, Fanny partage de plus en plus souvent le même repas que nous! Ça ajoute quelques défis pour la cuisinière (qui ne doit pas saler, sucrer, ni trop épicer les plats), … Suite

Lapin au chocolat

27 février 2006 | Martine Gingras

Voici enfin la 500ième recette des Banlieusardises! Les ingrédients pigés ont été dévoilés hier. Merci à tous les participants et participantes!

Deux mois ont passé depuis que j’ai lancé, à la veille de Noël, mon petit jeu culinaire en prévision de la 500ième recette des Banlieusardises. Vous pensiez que je la préparais longuement, ou encore que je voulais vous faire languir, ou encore que j’avais abandonné? Non, non et non! J’ai manqué de temps, tout bêtement et simplement.

Je vais quand même avouer avoir été un tantinet paniquée lorsque la firme Dozois et fille inc. a pigé les deux premiers ingrédients: chocolat et ail. CHOCOLAT ET AIL! On aurait dit un blog-appétit-from-hell ;-) Mais je me suis raisonnée, me disant que ça aurait pu être pire: elle aurait pu piger un mariage si usuel que la 500ième aurait fini en une ennuyeuse évidence culinaire.

Le hasard m’envoie le chocolat et l’ail? Ainsi soit-il, on part de ça! Et aussi avec un lapin, puisque ce fut l’ingrédient suivant. Tâche insurmontable? Que nenni: après tout, j’ai déjà cuisiné le classique poulet au cacao mexicain, et puis quelques recherches m’ont appris que bien des lièvres de Catalogne finissent leurs jours dans un plat comportant du cacao et de l’ail. Mon mien de lapin devrait donc s’en accomoder, ainsi que de coriandre, de framboises, d’oeufs, de crème fraîche, de gingembre, de sirop d’érable et de citron, qui furent les autres ingrédients pigés.

Alors sans plus tarder, je vous raconte comment je m’en suis sortie avec cet amusant défi…
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Les ingrédients de la 500ième dévoilés…

26 février 2006 | Martine Gingras

Les jeux sont faits, rien ne va plus! La 500ième recette (vous n’avez quand même pas oublié ;-)) a passé la nuit à mariner au frigo, cuit présentement au four et sera dans nos assiettes ce soir. Je n’ose présumer du résultat, car le plat marie des saveurs surprenantes, mais je peux déjà vous dire que la maison sent divinement bon!

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Enfin, du fer en rondelles

25 février 2006 | Martine Gingras

Une boîte vide. Deux magasins d’alimentation naturelle. Plus de céréales Oatios. Si vous avez lu mes paradoxes céréaliers, vous comprenez que l’heure est grave…

Je pars en quête de céréales «Avoine grillée en o» (suggérées par Lia, une lectrice), ou plutôt de «Quelque chose en o», car évidemment, je n’ai pas noté la référence avant de partir, convaincue que je trouverais des Oatios. À l’épicerie, personne ne connaît «Quelque chose en o» sans sucre, ni même «N’importe quoi en o» avec 30% de fer par portion.

Au moment où j’allais me rabattre sur les traditionnels Cheerios (tiens, tiens, aussi avec 30% de fer par portion, donc quand même plus intéressant que mes Oatios sur ce point, finalement), un préposé m’interpelle: «Madaaaaaadame!»
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