Pain doré sustentant

28 juillet 2003 | Martine Gingras

L’une des activités de prédilection au chalet consiste à attendre. Attendre encore. Et encore. Assis dans le bateau, nous attendons qu’un achigan à petite bouche tâte la ligne qu’on lui tend en «trollant» de par le lac.

Il arrive qu’on … Suite

Oeufs brouillés aux croûtons du lendemain

26 décembre 2002 | Martine Gingras

Vous chercher quoi faire de ces bouts de baguettes de la veille qu’il vous reste dans le sac à pain? Voici une petite recette vraiment bonne à réaliser en quelques minutes! C’est un peu gras, mais « c’est comme ça qu’ça … Suite

Omelette roulée aux jalapeños

5 octobre 2002 | Martine Gingras

Tiens, une recette que j’avais laissée dans mes brouillons sur Blogger et que j’ai oublié de finaliser… C’est une omelette épicée servie dans une grande tortilla roulée… C’est rapide, c’est délicieux et c’est économique… Pour le lunch, on ne fait … Suite

Frittata aux pâtes

27 juin 2002 | Martine Gingras

Ô drame: il vous reste des pâtes de la veille, mais plus de sauce. Que faire de vos coquilles, spaghettinis et autres fettuccinis laissés pour compte? Des frittatas, pardi!

Recette Ingrédients

(pour deux personnes) · 4-5 tranches de bacon … Suite

Oeufs moulés au jambon

5 mai 2002 | Martine Gingras

Pour prendre des forces en prévision de travaux de jarinage mais surtout pour se faire plaisir, nous avons mangé ce matin des oeufs moulés au jambon. Ce n’est pas tellement plus long à réaliser que des oeufs sur le plat, … Suite

Omelette brouillée au pesto

30 mars 2002 | Martine Gingras

Nous n’avions pas encore goûté le bacon acheté à la Boucannerie Belle-Rivière la semaine dernière, que j’avais mis directement au congélateur. Je l’ai fait dégeler hier en prévision d’un copieux petit déjeuner avec mon doux ce matin. Pour accompagner dignement … Suite