La rotation des cultures à grands coups de pelle

22 octobre 2008 | Martine Gingras

Tous les légumes n’ont pas les mêmes besoins nutritifs: certains sont gourmands, certains autres se contentent de peu et mieux encore, il y en a qui rejettent dans le sol exactement ce que d’autres plants ont besoin… Au lieu de fertiliser à outrance, en culture écologique, on recommande donc de pratiquer la rotation des cultures (ou assolement), qui consiste à diviser le plan du potager en plusieurs zones (entre trois et cinq) où l’on plante et sème, en rotation, des légumes qui permettent de tirer parti de cette complémentarité. La rotation des cultures présente d’autres avantages: elle empêche l’installation des maladies et déroute les ravageurs.

Voilà pour la théorie. Mais en pratique, c’est loin d’être facile à appliquer, surtout quand on a un petit potager, avec des zones exposées aux vents (certains légumes détestent) et d’autres moins ensoleillées (ce qui limite encore les choix). On n’a pas le loisir de tout faire bouger à chaque saison!

D’ailleurs, je ne me casse plus la tête comme à mes débuts en faisant une lourde planification hivernale: une fois qu’on tient compte de l’ensoleillement, du facteur vent et de l’itinéraire de la marmotte, il y a LA zone des tomates, LA place des laitues, LE coin des aubergines, LA place des haricots… Oh, bien sûr, je peux faire de légères modifications, mais grosso modo, ça se ressemble quand même beaucoup d’une année à l’autre!
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Jour du Pailis

23 avril 2007 | Martine Gingras

22 avril, Jour de la Terre? Chez nous, c’était plutôt le jour du Paillis. En fait, les «célébrations» se sont étalées sur trois jours, et se poursuivront au cours des prochaines semaines.

Entendu après que j’ai épandu 22 sacs de paillis de cèdre et déclaré qu’il faudrait en racheter encore beaucoup d’autres:
– Ce n’est peut-être pas nécessaire d’en mettre dans touuuutes tes plates-bandes…
– Oui, ça l’est. Le paillis, c’est le meilleur amis des jardiniers paresseux.
– C’est un aveu de paresse?
– Non, de grossesse. Le désherbage à quatre pattes avec une bedaine de 8 mois, très peu pour moi. Alors vive le paillage systématique!

Paillis vient du mot paille, pour des raisons assez évidentes… Car bien avant qu’on achète le paillis de cèdre teint rouge ou l’exotique paillis d’écale de cacao en gros sacs au Home réno l’entrepôt du coin, c’est la paille et le foin qui étaient utilisés.
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Planification stratégique du paysagement hivernal

29 novembre 2006 | Martine Gingras

Il y a les travaux incontournables de fin de saison sur le terrain. Et il y a mes favoris: ceux qu’on peut remettre à plus tard! Et on ne le fait pas par paresse, non, môôôsieur! On le fait parce qu’on a à coeur la planification stratégique de notre paysagement hivernal. Rien de moins.

Prenez le rabattage des vivaces (qui consiste à couper les tiges à quelques pouces du sol à la fin de l’automne). Pour la plupart des vivaces de mon terrain, ça s’impose: flétries, prostrées, noircies, elles implorent qu’on écourte leur supplice. Mais il y a des exceptions: des plants bien dressés, aux formes intéressantes, dont les hampes florales vont récolter la neige pour le plus bel effet.

Parmi ceux-ci, les sédums d’automne, à gauche sur cette photo:

J’ai retracé une photo prise à l’hiver 2003 (la dernière en bas de la page, où vous pourrez en même temps admirer le «pommier en fleurs d’hiver», un concept de mon éclairagiste paysagiste et rénovateur de salle de bain favori…) Le sédum ajoute une touche décorative, sans laquelle la vieille souche aurait juste l’air d’une traînerie oubliée au milieu d’une vaste étendue de neige!

Au nombre des plants qui gagnent à être laissés en place, il y a aussi l’hydrangé annabelle , dont l’efflorescence rappelle une grosse boule de neige. En laissant la fleur séchée en place, l’effet perdurera même en hiver:

C’est ce que j’ai fait l’an dernier, après avoir lu que cet arbuste acceptait, au choix, qu’on le rabatte ou non… C’était superbe tout l’hiver, puis j’ai simplement coupé les fleurs séchées encore là au printemps. L’été venu, j’ai eu droit à une floraison exceptionnelle!
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Récupérer les caissons de polystyrène au jardin

24 juin 2006 | Martine Gingras

Gaspillage que tout ces petits caissons de polystyrène dans lesquels on achète les végétaux? Oh que oui, et ça l’est d’autant plus si on se contente de les jeter après usage, ce que j’ai fait plus souvent qu’à mon tour ces dernières années. Mais en attendant que les centres de jardin se tournent vers des solutions plus écolos pour nous vendre les fleurs, jamais je ne les enverrai aux vidanges, c’est juré, craché, maman!

En effet, alors que je m’apprêtais à remplir de très longs bacs à fleurs, et que je cherchais quelque chose de moins lourd que de la terre à mettre au fond pour les alléger, ma mère m’a gentiment grondée de m’être débarrassée de ces précieux caissons (et m’a refilé ceux qu’il lui restait — qui eut cru que je me retrouverais à vouloir en importer un jour?), me recommandant deux usages:

1. Les briser pour en faire un substrat: En les défaisant en gros morceaux qu’on dispose au fond des jardinières, des potées et des bacs à fleurs, on allège leur poids, tout en facilitant l’écoulement de l’eau.
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Laissons la pluie travailler…

14 mai 2006 | Martine Gingras

Quand votre site de météo favori vous annonce de la pluie, de la pluie, et encore de la pluie pour au moins les six prochains jours, vous…
a) déprimez
b) partez en vacances
c) préparez le potager, y incorporez du compost et vous semez roquette, moutarde, radis, laitues, betteraves, bette à carde, carottes et quelques autres bons légumes qui ne craignent pas le gel nocturne (encore à craindre pour quelques temps)…

Je vous laisse un moment pour bien réfléchir à la réponse… juste un moment…
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Récolte de tomates rouges au sous-sol

6 novembre 2002 | Martine Gingras

Dans le dernier numéro de Coup de pouce, un lecteur dévoilait un truc pour faire rougir les tomates qu’on doit rentrer encore vertes en fin de saison à cause des gels: les mettre dans une boîte de carton, avec quelques … Suite