Iris tardif

22 juin 2003 | Martine Gingras

Avec tout ce qui éclot d’un coup partout sur le terrain, on en vient presqu’à oublier de s’intéresser aux bulbes printanniers qui fleurissent plus tardivement. La fleur de celui-ci est plus grosse que les autres qui poussent tout autour sur … Suite

Pivoines (bis)

21 juin 2003 | Martine Gingras

Deux petites heures d’ensoleillement peuvent faire une énorme différence dans la vie des végétaux. Alors que mes pivoines bénéficiant de plus de 7h d’ensoleillement fleurissent depuis le 10 juin, celles qui n’ont que 5h ont mis une semaine de plus … Suite

Coriandre vietnamienne

19 juin 2003 | Martine Gingras

Fouinant dans la très belle sélection d’herbes d’Aroma du Québec dans un centre de jardin près de chez moi, je suis tombée sur un plant de coriandre vietnamienne. J’en avais acheté à une époque ou potager était pour moi synonyme … Suite

Premier radis «saxa»

15 juin 2003 | Martine Gingras

Quand j’ai semé des radis (variété bio «saxa») au potager, ce n’était pas tant par intérêt pour eux que pour tenir compagnie à mes carottes. En effet, comme celles-ci sont assez lente à se montrer, on suggère de les associer … Suite

Jeunes feuilles de moutarde Red Giant

14 juin 2003 | Martine Gingras

Suivant une excellente recommandation lue je ne sais plus trop où, j’ai semé des graines de moutarde de la variété Red Giant assez serré dans le potager, afin de pouvoir déguster les feuilles des plants rejetés au moment de l’éclaircissement!

Au petit matin, vendredi, j’ai donc éclairci et récolté une belle quantité de feuilles de la grosseur des «bébés épinards», que nous avons utilisées, justement, comme les épinards: fraîches en salade, cuites en sauté asiatique…
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Origan doré

12 juin 2003 | Martine Gingras

Je ne suis pas la plus grande fan d’origan que cette terre ait portée, quoi que je l’apprécie bien en association avec le basilic et le thym dans les plats d’inspiration italienne et dans les salades grecques…

N’empêche, je … Suite