Vol-au-vent au poulet et à l’aneth (recette de ma préado!)

13 février 2017 | Martine Gingras

«Je ne sais pas quoi faire…» Chez nous, la plainte de la préado est immanquablement suivie d’un tintement de cuillères et de casseroles, d’un brassage de bols et de tasses à mesurer. Qu’on se le dise: quand ma grande s’ennuie, … Suite

Dix idées de recettes pour contribuer à un pot luck!

12 décembre 2016 | Martine Gingras

Avec le temps des Fêtes, l’agenda se remplit à toute vitesse en réceptions et soirées «pot luck» (repas-partage). En panne d’idées pour apporter votre contribution à la grande table de bouchées au prochain party? Voici une recension de nos recettes … Suite

Sauce satay au beurre d’amandes

19 mars 2016 | Martine Gingras

La cuisine thaïlandaise est parmi mes favorites. J’ai toujours eu un gros faible pour le poulet en sauce aux arachides, généralement servi avec des épinards croustillants. J’en cuisinais souvent à la maison il y a quelques années.

Avec une … Suite

Trempette à la feta et au concombre

13 décembre 2015 | Martine Gingras

La saison des Fêtes, c’est aussi celle des réceptions, des grands buffets collectifs, des cocktails et autres «pot lucks». Vous cherchez une petite trempette rapide à préparer pour les invités, ou à apporter à une réception? Essayez celle-ci!

Cette trempette … Suite

Sauce bolognaise à la citrouille

1 novembre 2015 | Martine Gingras

Lendemain d’Halloween! Vous cherchez quoi faire de la chair de toutes ces belles citrouilles qui vous regardent d’un drôle d’air à la maison? Ou encore, vous vous demandez si vous devez succomber aux spéciaux sur les curcubitacées invendues à l’épicerie? … Suite

Salade de bébé romaine et sa vinaigrette extra parmesan et poivre

18 mars 2013 | Martine Gingras

Avec le changement d’heure et ces journées qui allongent peu à peu, un doux rayon de soleil recommence enfin à chatouiller nos assiettes à l’heure des repas. Ça me ramène des envies de fraîcheur et de verdures!

Bien sûr, … Suite