Cuisine
Mes meilleures recettes pour pimenter le quotidien en famille.
Filets de maquereau et splouches de tapenade
9 avril 2010 | Martine Gingras
«Mmmm… Il est bon ton poulet, maman! Il goûte le poisson… » Ce sont les paroles de Judith, 2 ans et demi, dégustant ce plat de… maquereau. Si elle me l’avait sortie une semaine plus tôt, ça aurait fait une … Suite
Crevettes nordiques aux tomates et au citron confit
4 avril 2010 | Martine Gingras
En avril, ne te découvre pas d’un fil? Woa, minute! L’inventeur de la maxime n’avait sans doute pas entendu parler des réchauffements climatiques. Et par ce temps, j’ai eu une petite pensée pour la voisine du patio, qui a un … Suite
Pâtes Trofie en sauce aux crevettes et aux petits dés de salami
30 mars 2010 | Martine Gingras
J’ai l’habitude de faire la liste des menus de la semaine qui guide ce qu’on met dans le panier d’épicerie. Mais depuis deux semaines, rien de tel: c’est mon doux qui part à la chasse aux aliments, après qu’on ait … Suite
Pétoncles aux échalotes caramélisées et à la poudre de thé des bois
28 mars 2010 | Martine Gingras
De toutes les épices forestières que j’ai commandées chez d’Origina, la poudre de thé des bois est la première qui m’a fait de l’oeil: chaque fois que j’ouvrais le petit pot, j’étais transportée par les effluves mentholées et balsamiques… Mais … Suite
Macaroni au fromage de luxe
23 mars 2010 | Martine Gingras
Qu’est-ce que ça fait, un gars qui ne file pas trop, l’estomac tout à l’envers, qui ne peut pas manger depuis deux jours? Ça dépend des gars, me direz-vous. La semaine dernière, mon mec à moi a passé une soirée … Suite
Soupe du retour de cabane à sucre
19 mars 2010 | Martine Gingras
Omelette, bines, jambon, oreilles de crisse, cretons, patates bouillies, saucisses dans le sirop, crêpes, tire… je plains les participants au Défi 5/30 (et encore plus ceux qui se lancent dans le Défi 10/60) qui ont une sortie prévue à la … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!