Cuisine
Mes meilleures recettes pour pimenter le quotidien en famille.
Potage aux épinards et lait de coco
29 mai 2010 | Martine GingrasSuffit parfois qu’un ingrédient nous tombe dans les pattes pour que l’imagination embarque… C’est exactement ce qui est arrivé quand je cherchais comment apprêter mes épinards (que je voulais servir en accompagnement d’un filet d’omble chevalier au cari): une boîte … Suite
Aubergines grillées et épicées
23 mai 2010 | Martine GingrasQui a deviné qu’on mangeait des tapas chez les banlieusards hier soir? Hep! Pour accompagner les calmars au bacon, on avait ces aubergines grillées, cuisinées au four, faute de soleil au moment où on devait normalement ouvrir le barbecue.
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Calmars au bacon
23 mai 2010 | Martine GingrasHier, à table, ma plus jeune a goûté un calmar… ne semblait pas sûre d’aimer… a réfléchit… et finalement lancé le calmar au loin… Puis a demandé: «ENCORE!»
Naïvement, on pensait qu’elle voulait goûter encore. Naaa, le trip, c’était … Suite
Escalope de veau parmigiana
21 mai 2010 | Martine GingrasC’est un classique auquel je ne reviens pas assez souvent: l’escalope de veau parmigiana… Hier soir, j’ai servi le classique tel quel, même pas revisité, même pas repensé, juste cuisiné. Ça se prépare en dix minutes et c’est bon. Tout … Suite
Salade de légumineuses aux courgettes
18 mai 2010 | Martine GingrasC’était quoi hier, déjà? Pas un lundi… légumineux? Mais oui! Et par le plus drôle des hasards, c’est encore avec les haricots que j’ai marié les légumineuses cette semaine.
Cette fois, il s’agit non pas d’une soupe mais d’une salade … Suite
Petit déjeuner des Glorieux
16 mai 2010 | Martine GingrasJe ne m’y connais pas tellement en hockey. Pas du tout, à dire vrai. Je ne suis d’ailleurs pas fière de vous dire que c’est souvent par ma grande de 5 ans que je suis prévenue qu’il y a un … Suite