Manicottis farcis aux trois fromages

11 février 2002 | Martine Gingras

Il y a de ces repas qui me font me demander pourquoi je ne fais pas plus souvent des pâtes… c’est tellement bon! Voici une recette de manicottis, que vous pouvez aussi réaliser avec des cannellonis.

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Muffins dorés et gratinés

3 février 2002 | Martine Gingras

Du pain doré au déjeuner, c’est vraiment bon. Des muffins dorés, c’est encore mieux. Et des muffins dorés gratinés? Ayayaye! Ça ne se raconte même pas, ça se déguste!

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(pour deux personnes) · 2 muffins anglais coupés … Suite

Sauce satay

3 février 2002 | Martine Gingras

Une bonne sauce satay, c’est toujours pratique: elle accompagne les brochettes de poulet mariné, les rouleaux de printemps… Hier, elle a servi comme accompagnement à une entrée de dumplins. Voici une recette pour faire facilement votre propre satay à la … Suite

Salade de fruits de mer

1 février 2002 | Martine Gingras

Ce soir, la cuisinière réserve ses forces pour préparer demain un « buffet chinois » maison pour recevoir un couple d’amis qu’elle ne gâte pas assez souvent! Alors ce soir, petit souper « mollo »…

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· 340 gr. de fruits de … Suite

Cuisses de grenouilles au Riesling

1 février 2002 | Martine Gingras

Depuis une récente visite au Marché 440, un énorme paquet de cuisses de grenouilles congelées attendait son heure dans le congélateur. C’est hier que nous avons décidé qu’elle avait sonnée, et j’ai cherché une bonne recette pour les apprêter. Sans … Suite

Nouilles croustillantes

31 janvier 2002 | Martine Gingras

Les nouilles croustillantes, c’est la base d’un bon petit repas rapide les soirs de semaine. Elles servent de nid à une bonne portion de légumes sautés en sauce, avec du poulet, du porc ou des crevettes.

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