Poulet grillé à la bière

13 avril 2002 | Martine Gingras

Ma récente fascination pour la création de produits de soins du corps ne m’empêche évidemment pas de popoter des recettes comestibles! Au menu de ce soir, il y avait de bonnes cuisses de poulet grillées à la bière…

Simple, bon, … Suite

Tortizza olives et épinards

11 avril 2002 | Martine Gingras

J’aime bien la pizza, mais les grosses croûtes traditionnelles m’ennuient. Il y a trop de pain pour rien là-dedans, et les enfants ont bien raison de les laisser sur le bord de l’assiette, faisant fi des menaces qu’ils resteront petits … Suite

Darnes de saumon au gingembre et citron

9 avril 2002 | Martine Gingras

Le souper a bien failli être un ratage complet. C’était ma première tentative de faire un riz collant, et au fur et à mesure qu’il cuisait, je doutais de plus en plus du résultat final. En plus, pour économiser l’énergie, … Suite

Tilapia vapeur au gingembre

5 avril 2002 | Martine Gingras

J’aime tant faire dorer et faire griller que je néglige trop souvent un excellent mode de cuisson: la vapeur. Pas tout à fait dans mon assiette ce soir, j’ai décidé de cuisiner des filets de tilapia à la vapeur. Un … Suite

Coquilles en sauce rosée et proscuitto

2 avril 2002 | Martine Gingras

Recette Ingrédients

(pour quatre personnes) · 500 g. de petites coquilles cuites · 796 mL (1 boîte) de tomates en dés · 2 c. à table d’huile d’olive · 1 oignon blanc moyen émincé · 2 gousses d’ail … Suite

Trempette à l’aneth et aux câpres

31 mars 2002 | Martine Gingras

Mes parents sont nés respectivement un 28 et un 31 mars… et moi, dernier bélier de la famille, un 8 avril! Je fête mes 30 ans dans deux semaines… Nous les avions invités pour fêter tous les anniversaires à grand … Suite