Cuisine
Mes meilleures recettes pour pimenter le quotidien en famille.
Mon premier poulet Yassa
23 avril 2002 | Martine GingrasJ’avais toujours gardé un excellent souvenir du poulet Yassa que m’avait servi un ami il y a quelques années… Ce weekend, je me suis mise en quête d’une recette pour enfin réaliser ce mets citronné au goût incomparable. J’en ai … Suite
Rouleaux au boeuf à la citronnelle
22 avril 2002 | Martine GingrasPour mes premiers rouleaux du printemps, je me suis laissée inspirer par une recette qui avait été publiée dans un recueil de recettes de grands chefs de Montréal l’an passé: une appétissante recette de rouleaux du printemps provenant du restaurant … Suite
Crêpes de sarrasin à l’emmental
22 avril 2002 | Martine GingrasHier matin, nous avions besoin de prendre des forces en prévision d’une longue journée de travaux ménagers. Tant pis pour les oeufs et le bacon dont nous avions pourtant bien envie, j’ai opté pour un repas plus léger mais néamoins … Suite
Spaghettini au beurre à l’ail
20 avril 2002 | Martine GingrasMon doux m’a quittée en début d’après-midi pour aller aider sa soeur à déménager. J’ai profité de ma solitude pour faire un grand ménage du printemps dans les tiroirs et les armoires de la cuisine. Un coup de fil reçu … Suite
Un dessert Deli… ska
20 avril 2002 | Martine GingrasPrincipalement intéressée par les repas principaux et les aliments salés, les desserts occupent une place minimale dans ma vie. Même les soirs où mon doux se prépare des assemblages délirants qui font saliver la galerie, j’y jette pour ma part … Suite
Hambourgeois à la coriandre et au cumin
20 avril 2002 | Martine GingrasJ’ai un peu négligé mon weblog culinaire ces derniers temps, je sais… mais vous me pardonnerez aisément si je vous dis que je faisais quelques préparatifs pour mieux l’alimenter tout au long de l’été! J’ai en effet profité du temps … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!