Cuisine
Mes meilleures recettes pour pimenter le quotidien en famille.
Riz aux tomates et au fromage
9 juin 2002 | Martine GingrasAu menu aujourd’hui: peinture, lavage et menus travaux autour de la maison. Ça m’a laissé bien peu de temps pour cuisiner, de sorte que les souvlakis préparés que j’avais achetés congelés cette semaine ont été bien pratiques. Mon doux les … Suite
Tortellini en sauce crème au parmesan
8 juin 2002 | Martine GingrasC’est avec surprise et plaisir que j’ai découvert qu’il y avait un Pasta express à Ste-Thérèse, pas trop loin de chez moi. Une petite visite s’imposera bientôt, histoire de vérifier que leur tortellini carbonara est aussi bon que celui du … Suite
Filet de truite à l’unilatéral, émulsion crémeuse au gingembre
28 mai 2002 | Martine GingrasEncore un gros weekend passé à jardiner, où la popote n’était pas une priorité (mais où on a quand même bien mangé: des burgers de poulet grillé sur le barbecue, des salades composées et autres bonnes choses, mais rien de … Suite
Pancetta et poivrons rouges fondants
24 mai 2002 | Martine GingrasVoici une recette que je tiens de mon ancien directeur de thèse… Il me l’avait servie il y a plusieurs années, après que je lui aie donné un coup de pource pour installer un nouvel ordinateur. C’est certainement moi qui … Suite
Brochettes de poulet au yogourt et au gingembre
20 mai 2002 | Martine GingrasPendant presque dix ans, manger des mets cuisiniés sur le barbecue était pour moi chose rare, car la copropriété où j’habitais interdisait d’en avoir un sur son balcon. C’était fête lorsque mon voisin de la rue Cartier m’invitais à partager … Suite
Têtes de violon vapeur au parmesan
19 mai 2002 | Martine GingrasL’an dernier, ma mère a transplanté quelques pousses de fougères de son jardin pour mettre un peu de vie sous nos grands sapins, où rien ne pousse. Elles n’ont pas apprécié leur première année, seules à combattre le vent en … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!