Cuisine
Mes meilleures recettes pour pimenter le quotidien en famille.
Rôti de contre-filet braisé aux tomates
6 janvier 2012 | Martine Gingras
Il y a longtemps que je ne vous ai pas achalés avec mes bons petits plats en cocotte Römertopf, non? Je continue d’en cuisiner, bien sûr… mais les petites variantes que je fais à mes classiques ne méritent pas que … Suite
Soupe des lendemains de dinde
5 janvier 2012 | Martine Gingras
Avez-vous fini d’en finir avec vos restes de dinde? Oui? Revenez lire ceci l’an prochain. Mais s’il vous en reste encore un peu — ou beaucoup — vous êtes au bon endroit. Voici, sur le tard, une recette de soupe … Suite
Potage au topinambour et à la courge poivrée
27 novembre 2011 | Martine Gingras
Dans les quelques années qui ont suivi l’invasion de mon potager par le topinambour, j’ai pas mal épuisé mon répertoire de blagues sur ce tubercule… Depuis, j’ai réussi à venir à bout de mon envahisseur, qui a cessé de revenir … Suite
Crème brûlée à la citrouille
8 novembre 2011 | Martine Gingras
Je mange peu de desserts. J’en cuisine encore moins (pour des raisons mathématiques évidentes). Les rares fois où j’ose m’aventurer dans le monde mystérieux du sucré, je m’en tiens à quelques valeurs sûres: des classiques éprouvés, auxquels je n’ose pas … Suite
Graines de citrouille rôties au cari
31 octobre 2011 | Martine Gingras
C’est l’Halloween! Ces derniers jours, avec mes petits monstres, on a décoré la maison et fait mille (peut-être un peu plus) bricolages et dessins d’épouvante, vidant au passage le stock de feuilles oranges et épuisant l’encre des feutres noirs. Et … Suite
Salade de feuilles et de fruits aux lardons de canard
28 octobre 2011 | Martine Gingras
Une copine qui s’amène à dîner, un bon ragoût qui mijote, une baguette toute chaude attrapée chez le boulanger… et à la dernière minute, une vague crainte: l’accueillir direct avec une assiette de ragoût, c’est pas un peu rustre? Que … Suite
À propos de l’autrice
Professionnelle des communications, Martine Gingras oeuvre dans le monde du Web et des médias depuis 25 ans. Pionnière du Web, elle code son premier site dès 1995, puis crée les Banlieusardises, l’un des premiers blogues au Québec, en 2001.
Elle a longtemps été chroniqueuse et rédactrice pigiste (Coup de pouce, Enfants Québec, Journal de Montréal…) Elle est aussi l’autrice du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010).
Elle est reconnue pour sa capacité de trouver des solutions créatives aux problèmes. La diversité de ses expériences font d’elle une ressource polyvalente, capable de faire rayonner les projets, numériques ou autres.
Vous aimez le blogue? Il y a maintenant le livre, publié en 2010 chez Trécarré!