Bouchées de bacon aux fruits séchés

22 mai 2003 | Martine Gingras

L’an dernier, CP recevait quelques dizaines d’amis chez elle pour une soirée d’anniversaire. Elle a servi aux invités plusieurs petites bouchées, dont une que je m’étais promis de refaire: des fruits roulés dans des morceaux de bacon, tout simplement! Si … Suite

Courge spaghetti aux abricots et au cari

16 mai 2003 | Martine Gingras

Quoi de plus ennuyeux quand on est haut comme trois courges que de se faire dire de manger ceci qui est une bonne source de fer, et cela qui est une bonne source de calcium. Histoire d’amuser un peu jeunes … Suite

Nouilles soba aux légumes et mandarines

11 mai 2003 | Martine Gingras

Depuis ma première expérimentation avec les nouilles soba il y a quelques mois, j’en ai re-cuisiné quelques fois. Ce midi, elles étaient vraiment délicieuses, cuisinées avec quelques restes pour éviter, encore une fois, d’aller faire un marché…

Recette Ingrédients … Suite

Bouchées au saumon fumé

11 mai 2003 | Martine Gingras

Congé vendredi. Trois jours de jardinage plutôt que deux. Ça promet pour la semaine de vacances que je prends bientôt! Le terrain changera d’allure à vive allure…

Chaque jour, le midi comme le soir, c’est la même rengaine: on avait … Suite

Steaks de thon à la provençale

7 mai 2003 | Martine Gingras

Voici une recette délicieuse, dont la base s’inspire très fortement d’une découverte faite hier en feuilletant mon Larousse gastronomique: le thon à la provençale. Alors que la simple idée de faire cuire de si belles pièces à sushis était pour … Suite

Filets de porc à la Gauvère

2 mai 2003 | Martine Gingras

L’ex-voisin nous a reçus à souper hier… chez nous! Il a apporté chez nous tout ce qu’il lui fallait — ingrédients choisis et recettes d’une amie — pour réaliser un merveilleux repas de filets de porc et d’oignons au porto. … Suite