Condiments et épices
Ketchups, épices et autres mélanges qui sauront mettre du piquant dans tous vos plats…
Dans les petits pots, les meilleurs souvenirs…
11 octobre 2010 | Martine GingrasC’est l’Action de Grâce! Un jour de congé professionnel pour les travailleurs. Un jour de congé parental pour nous (merci aux grands-parents!) Et surtout: un jour de travail sur le terrain. Rabattage des vivaces, ménage des cabanons, arrachage des annuelles… … Suite
Câpres de marguerites
18 juin 2010 | Martine GingrasC’est la saison des marguerites! Chez nous, il y en a partout, et de plus en plus, autant dans les plates-bandes que sur la pelouse. Eh oui, mon doux s’est toujours efforcé de les contourner plutôt que les raser, en … Suite
Frites au four aux sels aromatisés
4 mai 2010 | Martine GingrasPour le guide cadeaux du Coup de pouce de décembre, j’étais en charge de créer des «petites attentions faites maison»… parmi celles-ci, il y avait un ensemble de sels aromatisés. Après la prise de photo, mes créations sont revenues à … Suite
Citrons confits
25 février 2010 | Martine GingrasJ’ai dans mon frigo un pot magique, qui se remplit tout seul de bonnes choses: sauce à spaghetti, soupe aux lentilles… Une fois vide, il suffit de le laisser sur le pas de la porte, et tôt ou tard, il … Suite
Ketchup vert aux pommes et aux épices
29 septembre 2009 | Martine GingrasLes premiers gels m’ont prise de court, ce week-end, alors qu’il restait encore plein de fruits verts sur mes plants de tomates… Ils semblaient avoir plutôt bien supporté la chute du mercure, mais je n’ai pas pris de risque: j’ai … Suite
D’Espelette à Lanaudière: le piment de Sainte-Béatrix
30 mai 2009 | Martine GingrasOn ne raconte pas l’histoire du Web québécois sans consacrer quelques paragraphes, voire un chapitre, aux Chroniques de Cybérie. Dès 1994 et jusqu’en 2003, Jean-Pierre Cloutier partageait ses découvertes et faisait une revue des actualités du Web dans ce bulletin … Suite