Mon ami Y. m’a refilé une petite recette de hors-d’oeuvres dont la simplicité n’a d’égale que le bonheur des invités (ne perdez pas de temps à relire quatre fois la phrase: c’est vraiment un compliment qui s’y cache ;-))

Ingrédients

– 1 plat de mini-bocconcini
– 1 boîte de tomates miniatures
– Cure-dents
– Feuilles de basilic frais
– Sel et poivre

Préparation

– Vous pouvez choisir de couper les mini-bocconcini et les tomates miniatures en deux ou les laisser entiers;
– Alternez les morceaux de mini-bocconcini et de tomates sur un cure-dent, en ajoutant une feuille de basilic entière entre deux éléments;
– Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients;
– Salez et poivrez!

Il n’y a plus qu’à les poser dans une belle assiette de présentation et à les servir. Vous pourriez aussi choisir d’y verser un mince filet d’huile de noix du Périgord ou d’olive…