Il est très rare que je suive une recette, préférant cuisiner selon ce que m’inspire le contenu du frigo et des armoires! Par contre, en grande manitou du salé que je suis, quand j’entre sur le territoire du sucré, je suis beaucoup plus frileuse à expérimenter.

Aussi ne vais-je pas vous donner la recette de ces excellents biscotti aux dattes et aux amandes, relevés de piment de la Jamaïque, que j’ai cuisinés cette semaine:

J’entends déjà les cris de protestation… mais n’ayez crainte: la recette est bel et bien publiée, mais pas par moi! Allez plutôt la lire sous la plume d’Alazia, son auteure, dans le forum Les voisins.