Soupe Won ton

Avec déjà deux recettes de soupe won ton sur les Banlieusardises (l’une à l’orange et l’autre voyageuse), a-t-on vraiment besoin d’une troisième version? D’autant plus que celle-ci est la moins expérimentale des trois. Tellement classique, en fait, qu’elle ressemble, à … Suite

Escargots au vermouth et au yogourt des Balkans

Je n’ai pas toujours aimé les escargots. Longtemps, je les ai considérés comme caoutchouteux… Dans mon échelle d’appréciation, ils arrivaient juste au-dessus des champignons. Ceux qui me connaissent savent que ce n’est pas une référence ;-)

Et puis un jour, … Suite

L’embarras du choix (bis)

Un petit air de déjà entendu ce matin autour d’une feuille d’auto-collants:

Ma grande: Quel collant tu veux, maman? Les zeux ou le panier? Maman banlieusarde: J’aimerais bien avoir les jeux! Ma grande: Pas des zeux, des zeux! Maman banlieusarde: … Suite

Bienvenue sur les Banlieusardises… nouvelles et améliorées!

Après en avoir rêvé pendant des années, ça y est: la version 2.0 des Banlieusardises voit enfin le jour! Je reviendrai éventuellement sur les défis techniques que j’ai eu à relever (si ça peut être utile à d’autres!) Pour l’instant, … Suite

Mille-feuille de veau et de patate douce au foie gras

Imaginez un peu: une présentation étagée de fines escalopes de veau et de patates douces, chapeautée d’un morceau de foie gras. C’est-y pas le rêve, ça?

Eh bien non, en fait. C’était tout juste bien. Sans être ratée, la recette … Suite

On rénove les Banlieusardises…

Je vous rassure: les joyeux banlieusards ne se sont pas lancés dans un nouveau projet de réno du bungalow… cette fois, c’est sur les Banlieusardises (ze site) qu’il va y avoir de gros changements!

Et quand je vous dis gros… … Suite