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Banlieusardises

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À proposMartine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras a créé les «Banlieusardises» en 2001 pour partager ses recettes, ses projets et ses idées pour «vivre autrement». Elle a longtemps été rédactrice pigiste pour Coup de pouce et Enfants Québec. Elle est aussi l'auteure du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010). Pour plus d'infos ou pour la contacter.

Billets par Martine Gingras

Zénitude en petit pot (crème au thé et à l’huile de riz)

21 décembre 2009 |

En repensant à mes dernières créations, j’ai eu l’impression de m’être un peu «épivardée»: comme j’ai peu de temps pour les petits soins, les rares fois où je me lance, j’ai envie de tout mettre dans un même pot, d’essayer … Suite

Couscous aux amandes grillées et aux raisins

14 décembre 2009 |

De la visite à souper! Le plat principal a été vite décidé: des jarrets d’agneau, qui m’avaient fait de l’oeil à l’épicerie. Pour les accompagner, je réfléchissait. Un couscous? Définitivement. Mais présenté comment? J’ai laissé mon esprit vagabonder… des raisins … Suite

Chorizo au fondant de poireau et aux amandes

29 novembre 2009 |

«Pas le chorizo.» «Mais, mais, mais…» «Pas. Le. Cho. Ri. ZO!» Depuis des jours, je gardais mon chorizo pour une autre recette que j’avais en tête. Au grand dam de mon doux, qui en avait bien envie. Et puis finalement, … Suite

Escargots à l’huile citronnée et pimentée

29 novembre 2009 |

Il y a de ces soirs… On repoussait le moment de faire l’épicerie depuis trois jours, mangeant des restes et économisant le lait (le gros poste budgétaire de la maison, et principale raison de retourner à l’épicerie). Mais là, vraiment, … Suite

Brillant à lèvres tutti frutti

24 novembre 2009 |

Il y a quelques années, j’avais participé à un petit jeu proposé par un blogueur français, au terme duquel j’ai donné une recette de baume pour les lèvres. Depuis, le blogue a disparu, et ma recette avec. Mon billet, lui, … Suite

Guacamole «chunky» au pamplemousse rose

11 novembre 2009 |

Avocat d’un côté. Pamplemousse de l’autre. Difficile de résister à l’envie de les réunir: c’est toujours un délice, que ce soit en verrine, en salade… mais dans une même trempette? J’ai hésité, surtout pour la texture. Et puis hop! Pourquoi … Suite