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Banlieusardises

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À proposMartine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras a créé les «Banlieusardises» en 2001 pour partager ses recettes, ses projets et ses idées pour «vivre autrement». Elle a longtemps été rédactrice pigiste pour Coup de pouce et Enfants Québec. Elle est aussi l'auteure du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010). Pour plus d'infos ou pour la contacter.

Billets par Martine Gingras

Soupe alphabet aux lentilles et aux mini-tomates

10 septembre 2010 |

Des tonnes de mini-tomates qui mûrissent à vue d’oeil, un reste de rôti de palette au frigo (vous vous doutez bien qu’avec le temps frais, le Römertopf reprend du service)… Des lentilles et des nouilles alphabet dans l’armoire… C’était l’évidence: … Suite

Sortez votre loupe: voici mes tomates miniatures

9 septembre 2010 |

La tomate «petit moineau» est un classique chez nous, depuis que Manon Collard (l’infatiguable hôtesse du forum Jardinez et jasez potager) m’en a offert des semences il y a quelques années. En fin de saison, je récoltais consciencieusement les graines … Suite

Aventures et mésaventures violettes

7 septembre 2010 |

Aubergines noires, haricots mauves, okras poupres: comme bien d’autres jardiniers, je suis attirée par l’aura de mystère des beautés potagères couleur de nuit, dont je sème une abondance de spécimens en début de saison… Mais année après année, il semble … Suite

Un avant-goût du livre dans Coup de pouce

2 septembre 2010 |

Écrire un livre de cuisine a été un travail de longue haleine. Plongée dans mes casseroles, puis pianotant frénétiquement à l’ordi pour rédiger mes recettes, je pensais peu à la finalité de la chose, à l’objet imprimé: ça demeurait une … Suite

Quels écouteurs choisir pour les jeunes oreilles?

30 août 2010 |

Coup d’oeil à la liste scolaire de ma grande (qui fait son entrée en maternelle ces jours-ci): il faudra fournir des écouteurs pour les périodes d’informatique. Hum… Des écouteurs? Quelque chose qui déversera du bruit directement dans ses petites oreilles, … Suite

Chefs-d’oeuvre végétaux, à la manière d’Arcimboldo

28 août 2010 |

L’incroyable variété de formes et de couleurs des tomates du patrimoine donne envie de cuisiner… mais pourquoi pas aussi de bricoler? En regardant nos récoltes d’un oeil plus créatif que gourmand, on se surprend à imaginer un oeil, un nez, … Suite