À proposMartine Gingras
Jamais trop tard: une crème pour sauver les apparences
21 novembre 2010 | Martine GingrasComme tout le monde, je vieillis. Le temps fait son oeuvre et laisse des traces de son passage ici et là. Ça commence doucement: il y a quelques années, ma plus vieille me faisait remarquer par une rigolote métaphore que … Suite
Truite confite contre saumon confit
18 novembre 2010 | Martine GingrasEn voyant de belles truites arc-en-ciel du Québec chez le poissonnier, j’ai eu envie de renouveler mon concept de saumon confit (un classique chez nous, tranché mince, mariné dans une sauce teriyaki maison puis séché de longues heures au déshydrateur). … Suite
Chasse aux dernières images d’automne
16 novembre 2010 | Martine GingrasAvant que la froidure ne s’installe définitivement, j’ai voulu emmagasiner les derniers souvenirs de la saison. Oh, il n’est plus question de les mettre en pots: les cultures sont à sec! Avec les filles (et mon appareil photo), on est … Suite
Riz à la mangue et aux petits pois
13 novembre 2010 | Martine GingrasAu menu hier soir: de bons pilons de poulet teriyaki! Pour les accompagner, j’avais un reste de riz brun de l’avant-veille, que j’ai décidé de relever dans la plus pure tradition touski*… J’ai fouiné dans les fonds de bacs à … Suite
Idée cadeau: offrir une heure pour Noël
8 novembre 2010 | Martine GingrasAvec le temps des Fêtes qui approche, les soirées entre collègues, parents ou amis vont bientôt commencer à s’organiser. Et avec le party de Noël vient aussi, très souvent, un échange de cadeaux. On se retrouve trop souvent à recevoir … Suite
Moules au cari et à la coriandre
3 novembre 2010 | Martine GingrasAyayaye! En faisant le tri de mes photos, je réalise que j’ai complètement oublié de partager ma plus récente recette de moules… c’était pourtant délicieux, et je serais enchantée d’en manger de nouveau un de ces quatre! J’avais gardé un … Suite