Salade grecque

Il y avait une bonne nouvelle à fêter hier (un contrat obtenu par mon doux), mais notre arrivée tardive dans la verdoyante banlieue rosemèroise nous a incités à opter pour une simple salade grecque arrosée d’un Minervois. On l’avait adoré … Suite

Fichée

Depuis hier, je suis sûrement fichée par les services de renseignement. Imper sur le dos (pas pour me donner un style, vraiment juste parce que c’est de saison), je suis débarquée dans une pharmacie quérir de la glycérine et de … Suite

L’automne, les weblogs et la cuisine

Tiens, il existe un autre weblog culinaire! Et il a été démarré lui aussi en octobre 2001… Il devait y avoir quelque chose dans l’air automnal ;-)

Merci à ES

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Bombes au pamplemousse

J’en étais hier à ma deuxième tentative de confectionner des bombes pour les bain. Mes premières étaient trop huileuses et avaient perdu beaucoup de leurs propriétés effervescentes. Mais enfin, je commence à avoir la technique et j’ose partager ici ma recette de « bombes au pamplemousse »…
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Beurre à la ciboulette

In English: Homemade churned butter with chives.

Quand il a su que les demi-litres de crème 35% étaient en gros spécial cette semaine dans la circulaire d’un supermarché, mon père était rien de moins que surexcité. En effet, le rabais … Suite

Bouillon à l’orange pour fondue chinoise

J’ai toujours adoré les fondues chinoises, qui permettent de préparer rapidement toute une série de petites délices: sauces, trempettes et, surtout, le bouillon de la fondue lui-même! La recette de bouillon que j’ai réalisée hier sous le coup d’une envie … Suite