Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Banlieusardises

Remonter

Haut

À proposMartine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras

Martine Gingras a créé les «Banlieusardises» en 2001 pour partager ses recettes, ses projets et ses idées pour «vivre autrement». Elle a longtemps été rédactrice pigiste pour Coup de pouce et Enfants Québec. Elle est aussi l'auteure du livre Banlieusardises (Trécarré, 2010). Pour plus d'infos ou pour la contacter.

Billets par Martine Gingras

Nature pas si morte que ça

1 mars 2003 |

En attendant que mon jardin me fournisse de nouveau de belles fleurs et feuillages pour composer de jolis bouquets, je me suis lancée dans une composition de nature morte qui peut sembler surprenante, composée de petits galets et de branches dans un vase transparent:
Suite

Tonkinoise au boeuf (avec restes de fondue chinoise)

25 février 2003 |

Lorsque nous préparons une fondue chinoise (ce qui arrive à un rythme d’environ une fois par semaine ou aux deux semaines en hiver!), le lendemain, il reste systématiquement du bouillon (bien sûr), mais aussi du boeuf… Ça tombe bien: ce … Suite

Bouchées de sarrasin « mascarpommes »

23 février 2003 |

Nous avions prévu explorer ce matin différentes associations de fruits et de fromages. En l’absence de nos invités, nous avons réduit le brunch à des crêpes de sarrasin servies avec deux sortes de garniture: j’ai refait celles à l’emmental et … Suite

Jus banane et kiwi

23 février 2003 |

Dur réveil… Après une soirée qui s’est terminée un peu trop tard chez des amis hier soir, j’ai dû m’extirper du lit après seulement 4h de sommeil afin de préparer quelques petites choses pour recevoir A. et C., des amis … Suite

Les Banlieusardises sont « in »

19 février 2003 |

Lu dans un article du Fast Company de mars 2003 que je feuilletais en revenant à la maison en train: les Banlieusardises sont définitivement « in »… Bon, d’accord, il n’était pas précisément question des Banlieusardises, mais presque!

À preuve, quelques extraits … Suite

Des tomates pour tous les goûts!

18 février 2003 |

Attendez-vous à ce qu’il y ait un grand nombre de recettes aux tomates dans les délices des Banlieusardises cet été! Vous saviez déjà que je comptais semer de la tomate cerise douce, une autre à petits fruits jaunes en forme … Suite