À proposMartine Gingras
Crème d’hiver «Olive et gingembre» pour les mains
20 décembre 2003 | Martine GingrasFlocons. Pelle. Flocons. Pelle. Flocons… ces jours-ci, à peine a-t-on fini de pelleter l’entrée que tombe une nouvelle bordée de neige. On en arrive presqu’à se demander si ce n’était pas une énorme balle de neige plutôt qu’une pierre que le mythique Sisyphe roulait sans relâche de part et d’autre de la montagne!
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Rillettes de canard à l’orange
18 décembre 2003 | Martine GingrasAprès les traditionnels cretons que j’avais parfumés à l’orange et au gingembre il y a deux ans, c’est au tour des rillettes de canard de subir le même sort délicieux! Après tout, l’orange n’est-elle pas une compagne toute naturelle pour … Suite
Soir de neige
18 décembre 2003 | Martine GingrasAprès un bon repas de rillettes et de foie gras, une marche dans le quartier s’est imposée dans le quartier, que la neige tombée en abondance a transformé en une véritable carte postale. Partout, le paysage est blanc de blanc: … Suite
Troquer le repas traditionnel pour le «potluck»
17 décembre 2003 | Martine GingrasPlaisirs banlieusards et tofu avaient été au menu d’une entrevue accordée il y a quelques mois aux joyeux drilles de l’émission L’Atelier numérique, diffusée sur Radio BFM en France. J’avais trouvé l’expérience agréable (voire même «vachement sympa»), et je présume … Suite
Pour vos voeux des Fêtes…
15 décembre 2003 | Martine GingrasLes festivités de Noël et de la nouvelle année sont à nos portes. Entre le magasinage des cadeaux et les préparatifs de réception, vous envoyez sûrement vos meilleurs voeux à la parenté, aux collègues et aux amis. Bien sûr, les … Suite
Tartare de thon monté sur lentilles du Puy
14 décembre 2003 | Martine GingrasJe me suis procuré récemment quelques titres de la série Eurodélices – À la table des grands chefs (de magnifiques livres de cuisine de Könemann qui sont soldés à 15$ et qu’on trouve notamment chez La Baie et dans les … Suite