Sushi Tobiko

Après plusieurs soirées passées sur la trotte, nous avons décidé de fêter le Nouvel An en tête à tête, dans le confort douillet de notre petit bungalow. Ou plutôt en «tête à chaudron», considérant que j’ai consacré plusieurs heures (je … Suite

Avis de recherche de semences…

Ce n’est pas parce que nous avons troqué la pelle à terre pour celle à neige que je néglige le potager. L’hiver est la saison de la planification, et je pratique activement mon sport favori: le feuilletage effrenné de catalogues … Suite

Truffes au chocolat

Entendu ce matin (et ce, pour la deuxième fois en 2003): «Bon, bien cette fois-ci, il faudrait bien que je te la donne, ma recette de truffes.»

Je le croirai quand je la lirai.

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Antipasto de tomates et de câpres à l’aneth

Pour le brunch du lendemain de Noël, mon beau-père nous a présenté une intéressante variante dans la garniture des bagels au fromage à la crème et au saumon fumé: un antipasto qui réunissait à peu près ceci: tomates fraîches en … Suite

Petite et grande échelle

Hier, en fin d’avant-midi, attendant la belle-famille pour aller prendre une marche en forêt, j’ai photographié la végétation hivernale devant le chalet, alourdie par le poids de la neige. Quelques instants plus tard, au détour d’un sentier, j’ai photographié cette … Suite

Zoothérapeute

Il est souvent méchant. Systématiquement jaloux. Absolument imprévisible. Dangeureusement psychotique. Indécrottablement taré. Authentiquement siamois.

Malgré tout, il est le meilleur zoothérapeute en ville. Hier, lorsqu’il m’a sentie fiévreuse, grelottante, courbaturée, intoxiquée, il s’est transformé en une chaude et ronronnante bouillotte … Suite