Tagliatelles en sauce rosée au saumon fumé

Coup de fil à la maison avant de quitter le bureau hier, pour m’enquérir de ce qu’il restait au frigo. Du saumon fumé, de la crème, des pâtes, des conserves et pas grand chose d’autre fut la réponse. Croyant d’abord … Suite

De la bourrache… blanche!

Il n’était sans doute pas vraiment nécessaire de la démarrer en semis intérieur, mais j’étais tellement impatiente de la voir pousser que c’est ce que j’ai fait! Voici ma future bourrache blanche, dont la feuille chevelue ne laisse pas de … Suite

Escalopes de veau de Charlevoix à la sauge

Ayant récemment suivi un cours de cuisine à l’Académie culinaire, un de nos amis nous a conviés à souper l’autre soir. En arrivant, surprise! Il y avait-là quatre chefs plutôt qu’un seul, d’autres amis s’étant pointés à son appartement entre-temps. … Suite

Poutine de luxe épicée

Incroyable, mais vrai: je n’ai jamais diffusé la recette de ma célèbre poutine de luxe sur les Banlieusardises. En fait, j’en avais déjà parlé, puis j’en ai fourni une version dans le forum il y a quelques temps. Voici la … Suite

Mon futur plant de piment d’Espelette

Déçue de ne pas voir mes piments d’Espelette lever, je n’en ai pas moins été tenace: comme il me restait quelques semences, j’ai procédé à de nouveaux semis.

Le résultat, vous l’avez ci-contre! Je vous assure que mon futur … Suite

BOP BOP BIP BIP

J’ai définitivement beaucoup, beaucoup, beaucoup de plaisir avec mon nouvel appareil photo. Après les premières journées passées plus en mode test, essais et (surtout) erreurs, me voici un peu plus à l’aise pour m’amuser un peu.

Au fil de mes … Suite