Pyjama party: nouvel album de La Montagne secrète

La Montagne secrète, vous connaissez? Quand on est parent, on peut difficilement passer à côté: depuis plus de dix ans, cette maison d’édition propose de superbes livres-disques qui font le bonheur des enfants, mais aussi des parents. Ainsi, depuis plus … Suite

Muffins momies: juste à temps pour Halloween!

J’adore les recettes de petits gâteaux qui invitent les légumes. Ma belle-mère nous en offre souvent, mais pas assez pour nous rassasier: entre deux cargaisons, histoire de renflouer nos stocks, je lui ai soutiré sa recette (que vous trouverez dans … Suite

Coloquinte et Ratatouille

Ce qu’on appelle familièrement les courges décoratives ont un bien plus joli nom: ce sont des coloquintes. Contrairement aux autres courges, ces petites merveilles colorées ne sont pas comestibles. Pour cuisiner un potage, une purée ou même une ratatouille, on … Suite

Salade de pommes de terre sautées au Ciel de Charlevoix

La salade de patates: un incontournable de toutes les réceptions à une certaine époque! Étonnamment, je n’ai pas souvenir d’en avoir si souvent mangé quand j’étais petite. Mais en vieillissant, je me reprends, et plutôt mille fois qu’une! Côté «plat … Suite

Visite au verger: pour les pommes… et pour tout le reste aussi

Entendu par un beau matin dans un bungalow près de chez vous:

LES BANLIEUSARDS: Préparez-vous, les enfants, on s’en va aux pommes!

LES ENFANTS: Qu’est-ce qu’on va faire?

N’allez pas croire que j’ai inversé par mégarde la question des enfants … Suite

Huîtres crues, huîtres cuites… huîtres cruites?

Chez nous, les huîtres se mangent crues. Le plus souvent, on les gobe au naturel, sans préliminaires. Parfois, on les assaisonne de quelques bonnes choses — quelques idées par ici — avant de s’en repaître goulument.

Mais hier, espérant que … Suite