Aviez-vous hâte qu’on reparle de mon petit sondage maison pour trouver les recettes les plus appréciées des Banlieusardises? Je n’oubliais pas: j’attendais de trouver un moment pour compiler les choix des unes et des autres. En comptant les commentaires reçus sur le site, via Facebook et les courriels, près d’une centaine de personnes ont participé. Merci!

Je vous laisse deviner quelle recette je suis tout particulièrement enchantée de pouvoir compter parmi les finalistes. Un indice en photo, peut-être?

Eh oui, le saumon séché confit a eu bon nombre de supporters! Avouez que la photographie est alléchante. C’est l’oeuvre d’une pro: Sarah Scott. Je trouve merveilleux de voir mes recettes dans l’oeil de sa caméra: tout semble encore meilleur. D’autant plus qu’elle est entourée d’une valeureuse équipe qui s’affaire à la mise en place, au stylisme… tant de talents réunis, ça donne du superbe à un plat!

Revenons au sondage. Aussi parmi les favorites, j’ai relevé: les bouchées de poulet au miel (façon général Tao), le croustillant à la rhubarbe et à la fraise, les cannellonis veau, poire et poireau (ou l’une de ses variantes!) et l’hummus!

Aux dernières nouvelles, il n’y aura de la place que pour trois recettes tirées du site dans le livre. Difficile de trancher! Chose certaine, maintenant que toute l’équipe a goûté au saumon confit, sa place est assurée. Hé hé…

Je vous laisse avec une autre photo prise le même jour, mais pas d’une recette, celle-là:

Pas mal, hein? ;-) Si ça vous donne envie de découvrir d’autres images croquées par Sarah, je vous invite à aller sur son blogue, à sa poursuite…

Crédit photo: Groupe Librex. Tous droits réservés.