Peinture fraîche sur le vieux carport

30 juin 2006 | Martine Gingras

L’abri de voiture situé derrière notre bungalow (eh oui, la porte d’entrée principale est à l’arrière, comme dans le bon vieux temps) est un signe distinctif grâce auquel (ou à cause duquel) on arrive à nous situer. Combien de fois le regard de quelqu’un à qui on tentait maladroitement d’expliquer où nous habitions s’illuminait, alors que celui-ci lançait: «Oh, la maison avec le carport?» Évoquant par son architecture un pont couvert plus qu’un abri, et tout brun en plus, le carport en question est bien difficile à rater:

La peinture écalait de partout, plusieurs planches pourries devaient être remplacées… Bref, le carport avait grand besoin d’être rafraîchi, mais c’était le projet qu’on n’arrivait jamais à mettre en branle depuis que nous sommes arrivés, il y a cinq ans. Nous avons tout juste trouvé le temps de rafistoler la galerie l’an dernier, alors au lieu d’endurer l’abri en décrépitude encore plusieurs années, nous avons finalement décidé de le faire peinturer par une équipe de peintres étudiants.

Habitués à tout faire nous-mêmes, regarder des gens travailler pour nous était une expérience étrange… mais on s’y fait, surtout quand on voit le résultat après quelques jours (au lieu de quelques mois)… En fait, mon doux a quand même eu du boulot à faire pour remettre l’abri en état avant le coup de pinceau, mais si nous avions eu à tout faire nous-mêmes (ou plutôt lui-même), nous n’y serions pas arrivés cet été.
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Étoile de poulet sur lit de pâtes aux courgettes

28 juin 2006 | Martine Gingras

Bien que le repas se destine à l’estomac, c’est d’abord à la vue qu’il se déclare! Quoi de plus agréable que de déguster un plat dont la présentation nous a d’abord alléché, amusé, intrigué, mis en appétit…?

Mais on n’a pas toujours le temps de faire joli, surtout quand une affamée de 14 mois réclame sa pitance… alors hop! dans l’assiette au plus vite, qu’on puisse tous manger et rétablir la quétude dans la maisonnée.

Et pourtant, il y a de ces soirs magiques où on trouve la petite minute supplémentaire nécessaire à faire un peu plus, à enjoliver l’ordinaire. Cette semaine, alors que je m’apprêtais à simplement servir du poulet pané avec des légumes, des pâtes et une sauce tomate, c’est une étoile de poulet et son coulis de sauce tomatée qui sont apparus sur un lit de pâtes aux courgettes…

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Bruschetta

26 juin 2006 | Martine Gingras

La bruschetta… on fait difficilement plus simple comme petite bouchée, et c’est pourtant divin! Ça se résume à peu de choses: des tomates, du pain, de l’ail, de l’huile d’olive et quelques fines herbes. Mais attention: comme pour tous les plats simples, c’est la qualité des ingrédients que réside le secret de la réussite!

Pour les tomates, aucune trouvée en épicerie ni au marché ne bat celles de mon potager… mais comme il n’y en aura pas avant le mois d’août ici, il a fallu me rabattre sur des tomates sur vigne. Le pain me vient du Petit Montmartre, à Rosemère, qui est décidément en train de devenir ma boulangerie officielle (et ceux qui me connaissent me savent très difficile en matière de pain, qui doit être croûté et doré à point, et avoir une mie qui a de l’air et de la personnalité… à bas les mies en éponges, moelleuses et uniformes!) Il faut de l’ail frais, des fines herbes du jardin, et une ou plusieurs bonnes huiles d’olive de première qualité.

Grâce aux recherches de Pascale (C’est moi qui l’ai fait!) sur le sujet, j’ai appris qu’à l’origine, la tartine appelée «bruschette» était simplement frottée à l’ail, et servait à déguster l’huile nouvelle… et on ne se plaindra pas qu’un dégustateur ait eu un jour l’idée sublime d’y ajouter des tomates! Il a d’ailleurs dû s’en faire lancer quelques unes par les traditionnalistes avant qu’ils osent à leur tour y succomber…

Ma recette est sensiblement la même que celle publiée ici l’an dernier, mais la voici néanmoins…
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Pas japonais de trous de lavabo

26 juin 2006 | Martine Gingras

Les salles de bain se font de plus en plus luxueuses, et on voit nombre de comptoirs de marbre ou de granit. Mais vous êtes-vous déjà demandé où s’en vont tous les trous de lavabos? La question ne m’avait jamais effleuré l’esprit, jusqu’à ce week-end, lorsqu’un ami qui travaille la pierre m’a offert ces pas japonais de luxe:

Le «faisage de tour de terrain» étant une activité pratiquée plusieurs fois par jour par tous les membres de notre famille, nous sommes conquis depuis longtemps par l’idée d’un sentier qui sillonnerait le terrain et qui nous éviterait de nous salir ou nous mouiller les pieds. Grâce à cet ami, et à un autre aussi, le dossier des pas japonais avance enfin… à petits pas!
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Bouquet champêtre (marguerites, gaillardes, coréopsis…)

24 juin 2006 | Martine Gingras

C’est la Saint-Jean, et quoi de mieux qu’un bouquet pour que la maison soit un peu plus festive? Malheureusement, mes iris verscolores sont fanés, de même que toute fleur un tantinet bleutée qui aurait illustré un peu plus ostensiblement la thématique. Qu’importe, c’est l’intention (de fêter) qui compte…

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Récupérer les caissons de polystyrène au jardin

24 juin 2006 | Martine Gingras

Gaspillage que tout ces petits caissons de polystyrène dans lesquels on achète les végétaux? Oh que oui, et ça l’est d’autant plus si on se contente de les jeter après usage, ce que j’ai fait plus souvent qu’à mon tour ces dernières années. Mais en attendant que les centres de jardin se tournent vers des solutions plus écolos pour nous vendre les fleurs, jamais je ne les enverrai aux vidanges, c’est juré, craché, maman!

En effet, alors que je m’apprêtais à remplir de très longs bacs à fleurs, et que je cherchais quelque chose de moins lourd que de la terre à mettre au fond pour les alléger, ma mère m’a gentiment grondée de m’être débarrassée de ces précieux caissons (et m’a refilé ceux qu’il lui restait — qui eut cru que je me retrouverais à vouloir en importer un jour?), me recommandant deux usages:

1. Les briser pour en faire un substrat: En les défaisant en gros morceaux qu’on dispose au fond des jardinières, des potées et des bacs à fleurs, on allège leur poids, tout en facilitant l’écoulement de l’eau.
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