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Daily Archives: 9 novembre 2005

Un peu plus d’autonomie… pour elle comme pour moi!

9 novembre 2005 |

Pas vite, la mère: il aura fallu trois mois après ma première sortie seule, pendant laquelle mon doux avait gardé la petite, pour que je la laisse de nouveau entre d’autres mains: celles de ses grands-parents, cette fois. Fanny était en terrain connu: avec nos rénovations de salle de bain qui s’éternisent, nous squattons dans leur salle de bain plus souvent qu’à notre tour, alors la petite leur rend visite presque chaque jour!

Vers 9h30 lundi matin, j’ai donc laissé chez mes parents la petite, son gros sac à couches, des biberons de mon lait, de la purée pour le repas de midi, quelques recommendations d’usage… et je suis partie attaquer ma semaine des quatre jeudis, celle à laquelle je remettais le rempotage de mes fleurs d’intérieur, le lavage de gros manteaux et même un peu de magasinage pour moi (pour faire changement de l’habituel magasinage de gugusses pour bébé!)
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Sauce au bleu et aux bleuets

9 novembre 2005 |

Je crois que je traverse une crise de sauce. Peu importe ce que je cuisine ces jours-ci, il faut que ce soit noyé de sauce pour que ça me plaise! À preuve, voyez la sauce mielleuse aux morilles d’avant-hier… et maintenant, celle-ci, concoctée avec de la Fourme d’Ambert (un fromage bleu que j’adore) et l’incroyable confiture aux «bleuets porto gingembre» de Chez L’Épicier.

Filet-mignon-en-sauce-bleu-.jpg

Je l’ai servie sur un filet-mignon, mais elle serait aussi délicieuse sur d’autres belles pièces de viande que vous avez sous la main! Alléchant, non? Entre vous et moi, avec de tels ingrédients, ce n’est pas moi qui fait la sauce: elle se fait toute seule!
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