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La ciboulette pointe son nez
9 avril 2005 | Martine GingrasLa saison avance à pas de géant: en quelques jours seulement, les énormes bancs de neige qu’il restait sur le terrain on presque tous fondu, et les signes du renouveau se multiplient où que se porte le regard…
Les crocus, d’abord sortis dans les plate-bandes ensoleillées, sont maintenant bien ouverts même dans les coins ombragés… C’est merveilleux de voir à quel point ça se multiplie, ces petits bulbes; il n’y en a jamais eu autant! Les feuilles des jonquilles, des jacinthes et des tulipes apparaissent ici et là…
Mais en faisant le tour du terrain, j’avoue que c’est la vision des miniatures pousses de ciboulette au potager qui m’a le plus réjouie! Juste à les regarder, à les frotter et à humer mes doigts (bon, d’accord, et à ne pouvoir résister à en goûter un brin), toutes les saveurs du potager estival me sont revenues en tête!
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