Pavé de saumon en écales de pétoncles

31 décembre 2004 | Martine Gingras

Allez, une petite dernière avant la fin de l’année!

Hier, à l’épicerie, j’ai annoncé à mon doux, comme si de rien n’était, que j’avais envie de cuisiner du saumon. Pour savoir tout l’effet que ça lui a fait, vous devez d’abord savoir que les poissons sont l’une des seules choses que j’ai en aversion depuis le début de ma grossesse (alors que, comme en témoignent les archives des Banlieusardises, j’en étais friande auparavant!) Ne voulant pas laisser filer cette occasion unique, il a embarqué subito presto un beau filet de saumon dans le panier d’épicerie, et j’ai ajouté des pétoncles, avec derrière la tête cette idée de les présenter sous formes d’écales.

C’était inventif, succulent… une belle manière de conclure 2004, quoi!
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Une chambre pour bébé… ou pour les parents?

31 décembre 2004 | Martine Gingras

Sachant que de trouver et bricoler toutes les petites choses qui décoreront la chambre de la petite va prendre du temps, nous avons profité des vacances des Fêtes pour trouver tout de suite l’ensemble de douillette pour la bassinette. Comme c’est l’élément central de la chambre, il sera beaucoup plus facile de déterminer ensuite quels seront les autres éléments de décoration!

Nous ne voulions pas changer la couleur des murs de mon ancien bureau (le fameux gingembre fouetté, une sorte de jaune-orangé qui s’avère nettement mieux adapté à une chambre d’enfant qu’à un environnement de travail). Nos choix s’en trouvaient quelque peu contraints pour les couleurs compatibles, mais ça laissait quand même une bonne marge de manoeuvre…

Mes premiers coups de coeur sont allés à des ensembles composés de motifs à l’ancienne, notamment ceux arborant le magnifique tissu de cirque topsy turvy de couleur «cameo» (voir ci-contre). Superbe, hmmm? Je suis passée à deux doigts d’acheter un ensemble, doublé de chenille…
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Poires aux deux chèvres et au romarin

30 décembre 2004 | Martine Gingras

Mon doux a pris le relais à la cuisine l’autre soir, nous concoctant une entrée de son invention: des poires pochées (dans un jus de pommes infusé au romarin), puis farcies de fromage de chèvre et de romarin.

Voici comment il a concocté cette divine entrée… qui pourrait par ailleurs aussi être servie après le repas, en guise de dessert pas trop sucré!
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Café: les solutions de rechange

28 décembre 2004 | Martine Gingras

Je n’ai jamais été une grande buveuse de café, mais le cappuccino que je sirotais au saut du lit était important pour moi. Une crema plus ou moins belle, du lait plus ou moins bien moussé, des grains plus ou moins goûteux: voilà ce qui déterminait si la journée débuterait bien ou non!

Au jour 1 du test de grossesse positif, toutefois, j’ai coupé toute caféine… Ça peut sembler drastique, mais je trouvais plus facile de me faire à l’idée que je n’en buvrais plus pendant quelques mois que de tourner le fer dans la plaie en m’en permettant un de temps en temps.

Après un terrible mal de tête qui a duré 24h (j’en subis chaque fois que je saute mon cappuccino une petite journée!), mon corps s’était déjà accoutumé à cette nouvelle vie sans caféine.

Le corps, peut-être… Mais l’esprit, lui, continue de trouver que, lors de matinées particulièrement grises de l’automne, ou très frisquettes de l’hiver, il n’y a rien comme un bon café pour se réconforter… Aussi ai-je exploré quelques solutions de rechange. Voici le résultat de mes recherches et de mes essais!
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Une lampe de lecture autour du cou

27 décembre 2004 | Martine Gingras

Découvert dans mon bas de Noël un item dont je ne peux déjà plus me passer: une lampe de lecture!

Je n’en avais jamais eu besoin auparavant, habituée à lire à plat ventre dans mon lit, utilisant la lampe de chevet pour avoir de la lumière. Ledit ventre n’étant cependant plus tellement plat, je dois maintenant lire en position assise, avec le plafonnier allumé au maximum. Adieu, l’ambiance feutrée que je chérissais pour lire…

Si j’avais eu à en acheter une, je ne me serais pas posé de questions et j’aurais acheté l’un de ces petits bidules classiques qu’on attache à la couverture du livre… mais mon doux n’est pas de ceux qui se contentent d’une évidence, et il a trouvé bien mieux que cela à m’offrir!
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Joyeux temps des Fêtes 2004!

26 décembre 2004 | Martine Gingras

La tourtière était au four, le ménage terminé, la table dressée… il ne restait plus qu’à attendre notre dizaine d’invités! Mon doux a profité de ce petit moment de répit pour me photographier au bout de notre table des Fêtes…

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